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「パイカつけ麺800円」@ラーメンスタンド とん平食堂の写真土曜日昼12:10の来店で、先客多数外待ち15人位でした。到着直後に5人位呼ばれていきました。

 待つこと27分、12:37に店内へ。店員さんは少なくとも6名でした。

 注文は?

 パイカつけメン800円

 注文から6分で登場!店舗到着から33分経っていました。

 スープ:うわーしょっぱい!しかしそれが良い!背脂も凄いです。ジャンクさ突き抜けています。毎日食べたら明らかに身体には悪そうですが、たまに食べたら幸福感で精神衛生にはとても良さそうです(笑)。

 スープ割をお願いしたら、熱々の徳利を渡されました。中に白濁気味の割スープが入っています。

 麺:平打ち縮れ麺です。プリプリした多加水な麺で、他には無い食感です。ラーメンよりも量多めですが、美味しいのでスルスルっと無くなってしまいました。

 具:このデカいパイカ、800円のつけ麺に出てくる具材の量じゃないです。タレに浸されていたのかかなりしょっぱいので、つけ汁に浸して味を薄め?味を更にしょっぱくして?頂きました。

 他に青菜、細めのメンマ、スープの中には白ネギ、ニラなんかが入っていました。

 感想:今まで食べてきたつけ麺のイメージとは違う物ですが、それが超絶美味!であり、とん平食堂さんのラーメンに通じるイズムを感じました。唯一無二でかつ美味い、強烈な個性と魅力を放っていました。美味すぎてあっという間に食べきってしまい、物足りないかなとすら思いましたが、スープ割飲んで一気に満腹になりました。

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