ラーメン居酒屋　一番さんへ訪問です。
大阪に来たので、教えて貰った時屋さん【https://ramendb.supleks.jp/s/20353.html】に行きたかったが、時間的に少し遠く断念。
手前の手打ち麺やす田さん
【https://ramendb.supleks.jp/s/53014.html 】に向かいましたが臨時のお休み T^T ﾏｼﾞｶｰ
店前の張り紙に打ちひしがれていると、観光客のお姉さん達に観察されてたようで、話しかけられて 多分こんな感じで
「Store is closed. Snap out of it! Swich!」ʕʘ‿ʘʔ ｱｯﾃﾙｶﾅ
切り替えなよって言われたのはわかりました。(^◇^;)
気を取り戻して、新大阪駅へ戻る途中、居酒屋風ラーメン店を発見💡
時間もありませんので突撃します。

18:10 入店
先客16名で賑わっております。
大阪マダムの店員さんにカウンター席へ案内され陣取ります。
オーダーは「チャンポン¥900」と餃子¥300、ハイボール¥400をお願いしました。
カウンター12席、テーブル4名席が3つ
卓上トッピングはお酢、胡椒、一味唐辛子、辣油、餃子のタレ、醤油が置いてあります。
厨房は店主と女将？、ホールはマダムとギャル風店員さんの4名体制
ハイボールとお通しのマッシュポテトで着丼を待ちます。

18:25 着丼
キャベツ、モヤシ、ニンジン、イカ、エビ、キクラゲ、豚肉、ナルトとトッピングは満載です。
スープは鶏ガラベースに牛乳のホワイトスープでニンニクが効いていて、少し醤油の風味もあり塩加減も申し分ありません。
またスープが熱くて舌が火傷しそうですが、なんとか具材を攻めていきます。
麺はホワイトなだけに揚げても焼いてもおりません。
通常の中加水の丸中太ストレート麺で、モチモチの弾力で良い塩梅です。
後半に餃子6個が追加で着丼、ニラたっぷりの野菜餃子で美味い。

18:40 完食
美味しかった。
新幹線の時間が迫って来たので慌てて退店
ご馳走さまでした。