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ライス無料で+50円でチャーシューまぶしに変更可能っていうことで散々迷いましたが、今回は昆布水つけ麺を堪能するたまに我慢。昆布水は別容器で提供。麺をそのまますすったあとで醤油ベースのつけ汁にひたして麺をすする。麺だけだと味気ないけどつけ汁にひたすと淡麗系の醤油でウマサ倍増。途中で昆布水を麺丼にいれて昆布水つけ麺の本領発揮。トロミと昆布だしの効いた麺に醤油が合いウマウマでした。カイワレ、2種のチャーシューでところどころ口直しをしながら、昆布水のスープ割と味玉で完食完飲。個人的にはもう少し昆布水があれば最初から昆布水+麺で楽しめた。
昆布水は別容器で提供。麺をそのまますすったあとで醤油ベースのつけ汁にひたして麺をすする。
麺だけだと味気ないけどつけ汁にひたすと淡麗系の醤油でウマサ倍増。途中で昆布水を麺丼にいれて昆布水つけ麺の本領発揮。トロミと昆布だしの効いた麺に醤油が合いウマウマでした。カイワレ、2種のチャーシューでところどころ口直しをしながら、昆布水のスープ割と味玉で完食完飲。
個人的にはもう少し昆布水があれば最初から昆布水+麺で楽しめた。