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とてもクリーミーで滑らかな豚骨スープ。まずは辛味噌を混ぜずにいただきます。旨い!ラーメンスープとは思えないおしゃれな見た目と口当たり。さらには、卓上のペッパーミルも、ラーメンというよりステーキに使うようなスパイシーなもので、途中で使うと旨い。さらに、替え玉後に赤味噌を混ぜてもう一杯。これまた全く異なる味変で楽しい。そして旨い! いつか黒豚チャーハンを、とも思いますが、やっぱりラーメンをいただいてしまいます…。 ごちそうさまでした!
ブレンダーな豚骨はくどくなく旨いよね。 ペッパーミルもGABANなのと違って香り豊かだよね。
ラーメン屋でこのペッパーミルは、なかなか見ませんね。つい使いたくなります。