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7〜8年振り、8回目くらい？の訪問。開店(10時)1時間前到着で3番目、開店時には20人くらいの並び😆チャーシューメンにしようかと考えましたが、ラーメンでも3〜4枚入っていたよな、と思い直して普通のラーメンで．．．自分にはヤクミは必須です。15分程して見慣れた(懐かしい)ルックスの一杯が着丼❗(相変わらずスープをこぼしながら．．．)乾麺なので後半にはダレるので早めに食べ進めます。案の定、最後の3〜4口はのびてました😅チャーシューは味染み良く(濃過ぎ？)ホロホロですが、肉質自体のジューシー感が無いような．．．初めて伺った時は「世の中にはこんなウマいチャーシューがあるのか😍」と感動したんですが...まぁ、ここ数年進化し続けるラーメンを食べてますんで、若干は舌が肥えたのかも。このご時世、仕方無いんでしょうが値段もだいぶ立派になりましたね。そんなこんなで好き嫌いがはっきりと分かれる一杯ですが、私は好きです😘
KM3633
ちー坊
たか
じゅーじゅ
とりき
麺遊草子
開店(10時)1時間前到着で3番目、開店時には20人くらいの並び😆
チャーシューメンにしようかと考えましたが、ラーメンでも3〜4枚入っていたよな、と思い直して普通のラーメンで．．．自分にはヤクミは必須です。
15分程して見慣れた(懐かしい)ルックスの一杯が着丼❗(相変わらずスープをこぼしながら．．．)
乾麺なので後半にはダレるので早めに食べ進めます。
案の定、最後の3〜4口はのびてました😅
チャーシューは味染み良く(濃過ぎ？)ホロホロですが、肉質自体のジューシー感が無いような．．．
初めて伺った時は「世の中にはこんなウマいチャーシューがあるのか😍」と感動したんですが...
まぁ、ここ数年進化し続けるラーメンを食べてますんで、若干は舌が肥えたのかも。
このご時世、仕方無いんでしょうが値段もだいぶ立派になりましたね。
そんなこんなで好き嫌いがはっきりと分かれる一杯ですが、私は好きです😘