A.U
きたかた スルスル
kamepi-
まるまる(°…°)四隅踏破
mona2
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コメント
A.Uさん、
朝ラーですか、いいですねえ。
東京でも朝立ち食いそばを食べるのに、なんでラーメンは流行らないんですかねえ？
立ち食いで500円以下で出したら結構流行りそうな気もしますが。
まなけん | 2024年4月29日 16:18まなけんさん、コメントありがとうございます。
静岡や福島では一般的な文化らしいですね。来週静岡に行くかもなので探してみたいです。
東京でも出勤前にササッとラーメン食べられる店が欲しいですね。
A.U | 2024年4月30日 22:02＞静岡や福島では一般的な文化らしいですね。
喜多方では午前7時前後に開店というのは割とありますが、
会津若松は現時点で恐らくこの一店舗だけです。
にんじん | 2025年4月14日 00:12にんじんさん、コメントありがとうございます。
「ふたぼし」も7:30からやってますね。そちらは定休日だったので大笑家に行ったのは覚えてるので。
A.U | 2025年4月14日 06:34＞「ふたぼし」も7:30からやってますね。
あ、そういえば以前朝一に行ったことありますね、失敬。
明日朝一からどこか行きたいと思っていたんですが、ふたぼしにするかもしれません。
ありがとうございます。
にんじん | 2025年4月23日 23:13
07:30入店すると先客7人。まずは券売機で「ワンタン麺：1,000円」を購入。
厨房には男性と接客の女性。ご夫婦かな？
次々と客がやってきて席が埋まりやはり朝ラー文化が定着していることがよく解る。
しばらくして出来上がった。
スープはあっさりした醤油味で魚介の風味が優しく香る。じんわり染みる旨さがあり朝の胃にも優しい。
麺は中太縮れでちょうどいい茹で加減。かなり強い縮れが入っているので食感が楽しい。
具はチャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ。
チャーシューはバラ肉が2枚。薄切りだがトロトロに柔らかい。
ワンタンは餡は少なめで皮がメインでツルンと飲むように食べられる。
スープまで完飲。
旅行中はどうにも色々食べすぎて胃ももたれ気味なのだが、そんな朝に食べるにはピッタリな優しい一杯。
東京でも朝ラー出来る店が増えてほしいものだ。
今日はこの後もう一杯ワンタン麺を食べることに。