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75点
つけめん[つけ麺/豚骨魚介]
つけめん さく間（神奈川県横浜市磯子区）レインマン

「つけめん」@つけめん さく間の写真ややトロミのあるオーソドックスな豚骨魚介。
卓上の魚粉や一味、胡椒、ニンニクなどで味変可能。
麺は平打ちの中太麺で柔らかい食感。
チャーシューは短冊状にスープに入っています。
メンマはやや固めの食感。

水準レベルですが出身店からもう少し頑張ってほしい。

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