Item: 人類みな麺類
Rating: 87
Author: ともひ２

87点

平日の午前中１０時過ぎに訪問。開店間もないということもあり、外待ちなし、店内若干の空席あり。元気の良い女性店員さんに案内され、カウンター席へ着席。よく下調べしなかったので何を注文したら良いのか分からず、メニューの最初に記載されていた標題の品（メニューの説明書には、当店の原点と書いてあったので）を口頭注文。待つ事数分で配膳された丼には、半熟味玉１／２　個、太いメンマ２本、豚バラチャーシュー１枚、刻みネギ少々、麺はストレートな中細、スープは甘さを感じる醤油。メンマは歯応えがあり、チャーシューもホロホロ美味しかったけど、全体的にまとまっていますが、もう一つパンチが欲しいところ。次に訪問する時は違うメニューにしたいな。