愛の防波堤
石川出次門
ターポン
Ra.Ibasen
コメント
こんばんは
流石地鶏研究会だけあり、見た目も美味しそうですね！それに高得点！！
地鶏研究会制覇を狙っていますが、まだ5/10件でココは未訪ですｗ
近くまでは行ったのですが連食でお腹一杯でたどり着かなかったお店ですｗ
麺堂 稲葉再訪の際には是非行きたいと思います！
こてつ☆ | 2009年6月22日 00:41おはようございます。
コチラのお店は家族で行くと楽しいですよネ
ラーメン以外のメニューも豊富ですし
ただスープのブレ幅も大きいみたいです（地鶏研全体に言える事ですがw）
当たったときはそりゃもう旨い デス！
チャコティ | 2009年6月22日 09:04こんばんは。コメントどうもありがとうございます。
こてつ☆さん
なかなか味のある外観と店内でしたw
美味しい地鶏スープを満喫できましたよ!
稲葉ですか～いいですね～私も再訪したいお店です。
未訪の土佐ジローラーメン はりまやも気になってます。
チャコティさん
そうなんですよ!サイドメニューが豊富で家族にもぴったりでした。
ウチのコゾウ2号は「パパ恐竜いなかったね～」と残念がってましたwww
こういうスープはブレが多いですか～
初訪なので比較はできませんが美味しく頂けましたw
愛の防波堤 | 2009年6月22日 22:15
恐竜の看板が見えたので右折。
駐車場に車を入れて製麺室などを見て
12時ちょっと過ぎに家族で初訪問。
店内の座敷に待つ事なく座りメニューを
見るといろいろなメニューがあり迷ったが
自分は上記をオーダー。
チャーハンを炒める音をBGMに
待つ事5分位で着丼し同時にチャーハンも提供された。
早速レンゲでスープから飲んでみると鶏の香りとともに風味をガツンと感じて塩は若干強めに感じられる。
油の量は控えめながら鶏の旨みをダイレクトに伝えていてとてもわかり易いスープ。
麺は中細ストレートのちょうど良い硬さで小麦を感じられスープとの相性も良い。
これが自家製麺とは凄いですね。
具のチャーシューがこちらは小さく刻まれちゃってますね～。
他にオーダーした普通の塩ラーメンを見るとしっかり肩ロースの大きい
立派なチャーシューが入っていたのでこれは非常に残念です。
その刻まれた肉と一緒に青ネギや白髪ネギが入っていて味付けは甘さも辛さも感じられなかなか。
メンマは味付け薄めながらこのスープには合っていた。
のりは良いアクセント。スープは少し残して終了。
採点とは関係ないがチャーハンはなかなかラードが多めなタイプでモヤシなど入っていて美味しかった。
会計時、子供がペロペロキャンディーを貰ってみんな満足してお店を後にしました。