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最近開店した、御徒町の琢丸に初訪問でした。豚骨醤油らーめんのお店のようです。19時頃でしたが、先客1、後客2でガラガラでした。頼んだのは、基本のようですが、琢丸らーめん680円。価格はまずまずのレベル。麺は、茹で具合もよくプリプリした食感でなかなか。スープは、豚骨醤油ですが、豚骨が表面に出る味。まずまずです。具は、薄いチャーシューですが、柔らかく箸で崩れるほど、なかなかです。後はメンマ、刻みネギ、サービスなのか海苔３枚。たまにはいいかな、と思うレベルですが、毎週食べたい味ではなかった一杯でした。
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頼んだのは、基本のようですが、琢丸らーめん680円。価格はまずまずのレベル。
麺は、茹で具合もよくプリプリした食感でなかなか。
スープは、豚骨醤油ですが、豚骨が表面に出る味。まずまずです。
具は、薄いチャーシューですが、柔らかく箸で崩れるほど、なかなかです。後はメンマ、刻みネギ、サービスなのか海苔３枚。
たまにはいいかな、と思うレベルですが、毎週食べたい味ではなかった一杯でした。