１４時ジャスト到着　先客５　初訪
　春日通り沿いのお店です。先日、前を通過して新しいラーメン屋さんの看板を見かけ気になっていました。店名に『豚』という字が使われていて興味倍増ｗ　って良く見れば『琢』。切磋琢磨の琢。入店し右手の券売機、左上段のボタンをプッシュ。店名を冠していますが同店で一番リーズナブルなデフォです。食券を手渡すと｢麺の硬さをお選びいただけますが｣に｢普... 続きを見る

アメ横界隈を探索中に見つけたお店。花がでているところを見ると、出来たばかりのお店のようです。開店間もないということもあってか、スタッフなんと8名。だが、オペは今少し時間が必要という感じ。特別そそうがあるわけではなかったけれど、店主と思われるおじさんが、激を飛ばしております。お客さんへは非常に愛想がいいので、そのギャップが少し微笑ましいのだけど、ラーメン屋さんが多いのこのエリアでやっていくためには、気合が入るのも頷けます。

実食。家系の豚骨醤油らーめん？。海苔3枚、メンマ、チャーシュー。具はちょ... 続きを見る