はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は凄〜くお久しぶりに(つけ麺 道)さんに、
お邪魔させて頂きました〜！^ ^
まだ開店前のお昼時11時過ぎ位に到着〜！外待ち15名様程？…では列の最後尾へ😅 ……で外待ち1時間15分位で入店〜！おっ邪魔っしま〜す。٩( ᐛ )و 並んでいる間に順番で購入していた食券は(つけ麺)です😊 そして着席後、ワクワク待ち(麺待ち)数分程で「おまちどうさま〜」ご対麺〜
お.い.し.そ〜！(*⁰▿⁰*)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。！
まず(つけ汁)をちょっぴりペロリ…….(*'▽'*)
トロッとして、マッタリとクリーミーな口当たりの(つけ汁)は！動物系と魚介系？の良〜旨味と程良いコクが口の中に広がって来る感じで、そこにモチっとした食感でツルッとした喉越しの(太ストレート麺)が絡んで….美味し〜o(^▽^)o

トッピングは全て別皿に！
大きなチャーシュー、半味玉、メンマ、ねぎ、つくね？、日替わり自家製辣油！これらの具材達も、皆それぞれ良い味を出し、この一杯を更に引き立て(つけ汁)と麺にも良くあっているな〜と感じ！
ま.い.う〜！♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪でした〜
最後に熱々のスープ割りを頂き、この為に少しとっておいた薬味ネギを入れて…….………
またまた、うっま〜！o(^▽^)o
で、あっと言う間にペロリと完食〜！

ごちそうさまでした〜。