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【麺】黄色い中細ちぢれ麺。茹で加減気持ち硬めでプリプリの食感。麺量は適量。【スープ】白味噌ベースの甘みを感じるクリーミーなスープ。濃度も適度で食べやすい。辛みはほぼ無しのため、卓上の一味唐辛子とおろしニンニクを投入。安定のひむろ。美味しい味噌ラーメン。
井之頭イチロー
井之頭イチロー
べーすめん
麺パニ
黄色い中細ちぢれ麺。茹で加減気持ち硬めで
プリプリの食感。麺量は適量。
【スープ】
白味噌ベースの甘みを感じるクリーミーなスープ。
濃度も適度で食べやすい。
辛みはほぼ無しのため、卓上の一味唐辛子とおろし
ニンニクを投入。
安定のひむろ。美味しい味噌ラーメン。