５月６日(月・祝)９時訪問

開店日　２０２４年４月２６日

美味しい卵で有名な「田中農園」が、以前は確か曜日限定で提供していた「親鶏らぁ〜めん」を常設で提供開始したとの事で訪問です。

ここの卵は熊谷の「ゴールデンタイガー」さんのＴＫＭでも使用されていますよね。

前の道路から入ってくると左手にあります。

お店の前にも駐車場は有りますが、すぐ横にも有りますのでワタシはそちらに。

お店の前のテントが飲食スペースですが、厨房の横の室内にも食べる所はあるとのことですが、天気も悪くないのでそちらに場所を確保。

注文は注文票で行います。

ベースは「親鶏醤油らぁ〜めん(600円)」のみ。

ネギの有無、生卵の数を選択。

そこに有料トッピングを加えて行きます。

「親鶏チャーシュー(200円)」「親鶏ほぐし肉(100円)」「味玉(100円)」「親鶏つくね(50円)」ですので、全部載せでお願いしました。

番号カードを渡されて、呼ばれるのを待ちます。

この時間でもお客さんは次々と来店。

しばらくして、番号が呼ばれたので、注文の品を取りに行きます。

丼は使い捨てのもの。

レンゲがありませんが、丼が軽いのでそのまま丼に口を付けて飲むのも問題有りません。

そのスープですが、鶏ガラでは無く丸鶏なのかな？

旨みがたっぷりでありながら、くどくなく本当に美味しい。

トッピングも鶏を余す処なく使った感じで、それぞれの特徴が感じられて良いですね。

ワタシはつくねが特に気に入りました。

食感、旨みが良く、一つしか頼まなかった事を後悔。

次回はもう少し入れたいですね(^-^)v

食べ終わりましたら、丼は専用の廃棄袋に。

食べ残し、箸、テッシュなどはそれぞれの廃棄場所に捨て、トレーのみ厨房に返却します。