kamepi-
tak2626
ratomen
なまえ
タバサ
コメント
どもです。
虎ノ門は食べ物屋さんがあるようで少ないですね。
再開発で昔に比べ目的地に行きにくくなりました(#^^#)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月13日 15:56こんにちは。
さすが焼き鳥屋さん、スープをじっくり味わってほしいとの意図が伝わります。
店名、読めませんでした。
glucose | 2024年5月13日 16:31こんにちは^^
先日行きましたが、確かに薄味でオイルも控えめ。
パンチでかますラーメンに慣れた舌には響きませんでした💦
としくん | 2024年5月13日 17:37こんばんは
虎ノ門ヒルズに入ってるとか
めっちゃ一等地にあるお店ですね！
別皿の薬味がかなりいい感じのですね
焼き鳥屋さんの鶏肉がとても美味しそうです
キング | 2024年5月13日 19:34焼き鳥屋さんで呑んで食べタイガースです♪
虎ん黄色 | 2024年5月13日 19:51kamepi-さん、こんばんは。
英気を養って食べたい鶏です。
疲れ気味の身体を休めて食べてみるのもいいでしょう。
虎ノ門では貴重な夜営業と土日営業に痺れます⚡︎⋆𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃
ひゃる | 2024年5月13日 20:01こんばんは。
〆のラーメンも同じもの食べられるんですか？ならやはり夜に焼き鳥食べてから行きたいです＾＾
poti | 2024年5月13日 21:28こんばんはぁ～♪
見なさんんレポ見ているとちょっとラーメンとしては物足りない感じでしょうか。
鶏チャーシューは流石の美味しさといった感じですね。
mocopapa | 2024年5月13日 22:28うーん、一度早仕舞いに振られているんですよね。
シャバシャバした味というのが気になります。
RAMENOID | 2024年5月14日 05:30元々は薄味の設定なのでしょうかね。
家系の様に、
濃いめ・多めとコール出来れば、
モアベター？（笑）
おゆ | 2024年5月14日 07:39今日の一杯でしったお店です。
なかなか良さそうですね。
焼き鳥も気になります(^^)
YMK | 2024年5月14日 08:52おはようございます。
こちらのお店飲みに行ったことあります
息子が虎ノ門通いなので呼ばれて行きましたが、昼ラーメンには気が付きませんでした
鶏料理は美味しかったですね～
〆のラーメンがあったのは知ってましたが、、、(^^;
Stag Beetle | 2024年5月14日 09:20どもです！
やはり塩気は控えめですよね
麺は僕の時は粉粉としていてそれもちょっと引っかかってしまいました
さぴお | 2024年5月14日 16:56こんにちは
平日営業ありがたいですね。
しっかりと鶏を活かされている感じですかね。
飲み〆でも頂いてみたいですね。
ももも | 2024年5月14日 20:44
5/1からランチタイムにラーメンの提供を始めた此方を訪問。恵比寿の人気焼鳥店「鍈輝（えいき）」の姉妹店で夜は鶏料理の居酒屋。〆のラーメンも食べられる。
場所は虎ノ門ヒルズステーションタワーの地下2階T-MARKETと言う飲食店街の一角。通路に面したオープンスペースでカウンター6席での営業。店員は2人。
11時半頃で先客3人。後客は退店時に2人と緩やかな客入り。
メニューは鶏らぁ麺1本。味玉付きと炊込みご飯とのセットがある。
席に座ると直ぐにおしぼりと水が提供され、鶏らぁ麺を口頭注文。
5分ほどでお盆に乗った丼が配膳される。
スープは鶏と和出汁の清湯塩。淡麗な薄味で鶏の旨味がジンワリと感じられ塩気は控えめ。シャバシャバした味でやや物足りなく感じる。直ぐに別皿の薬味（和出汁のガラを調理したもの）やアオサを投入。これらは確りと濃いめの味がついているので好みの味に調整できた。元々そういう狙いなのだろうか。
麺は支那そばや麺工房製の細麺ストレート。しなやかな食感で良好。
具は別皿で鶏チャーシュー、ネギ、アオサ、薬味。鶏チャーシューは伊達鶏の低温調理が2枚。甘味がある焼き鳥のタレベースのかえしに漬け込んであり味が良く滲みて旨い。流石人気焼き鳥店と言った感じだ。
サクット完食。上品な鶏と和出汁のラーメン、ご馳走さまでした。