glucose
水戸の釣り人
KM3633
コメント
Pさん情報素晴らしい(笑)
サチオキヌガサ号レッカー、罰金切られず良かったです◎
今夜も熱き攻防♪お手柔らかに
虎ん黄色 | 2024年5月23日 18:26こんばんは
ここは狙っていますが夜だけ営業なのでハードル高めです😅
元一直さんだった店主さんの作る一杯が美味しそうなのでチャンスが来るまで気長に待ちます🙏
シノさん | 2024年5月23日 19:10glucoseさん、こんばんは。
熱血でもくにお君でもないのですね！
やはりつけ麺は太麺に限りますよね。
ブリンバッバと喰らいたいものです。
駐車は今後のレビュアーさん達に貴重な情報でした💉
ひゃる | 2024年5月23日 20:20こんばんは！
夜のみ営業の不定休とは、ハードル高そうですねェ～
一直、以前ご案内いただいたのを思い出しました。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年5月23日 20:31どもです。
一直さんの再出発になるのかな😆
資本系に譲渡する時、どんな契約してるんで
しょうね？
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月23日 20:43こんにちは
現在はつけ麺な感じですかね。
自分はラーメンを頂きましたが
結構なボリュームで満足度高かったです。
ももも | 2024年5月23日 20:58こんばんわです
忘れていましたが「一直」さんの店主さんのお店なのですよね。
Rさんで知ってはいましたが思いっきり忘れていました。
忘れ無いようにBMしたいですが夜営業は行けません😅
黄門チャマ | 2024年5月23日 21:05こんばんは
ゲームのくにお思い出しました
美味しい麺で不足感なしですね
バランスの良いつけ汁は
背脂で動物感等アップしてるのがいいですね
キング | 2024年5月23日 21:18こんばんは(^-^)
なんだか直感というか「ここに行け」って頭の中で誰かに言われているような気がします(^-^;
またおまのような感じも、ビジュアルは背脂が入ってまた違った雰囲気のような。
多分近々...w
みーこ | 2024年5月23日 21:43ラーメンがメチャ美味しかったので、つけ麺も食べてみたい。
水戸で夜のみ、しかも並んで時間がかかるので、かなりのハードルの高さなんですが。
RAMENOID | 2024年5月23日 22:13一直が行きつけだっただけに、漸くに良かったですね。
麺の盛り付けが、ナチュラルな感じに変わった？
おゆ | 2024年5月24日 07:41こんにちは。
ワンオペ大変ですね。
行ってみたいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年5月24日 08:54こんにちは。
ボリューム満点な一杯ですね～
これでNKKとは信じられないです。
kamepi- | 2024年5月24日 10:28こんにちは
一直さん味噌野菜つけ好きでした。
その後色々とありましたよね‥。営業が夕方から
ハードル高いですね💦
あひる会長 | 2024年5月24日 11:54こんにちは。
一直さんを売りに出して再出発とのこと！今は夜営業のみのようですが、これから増やしていくんですかね？今後が楽しみですね＾＾
poti | 2024年5月24日 17:38こんばんは．
一直系は全て好きなのでここ行きたいです．
が，ハードル高いです．週末の昼間もやってくれると良いんですけど．
Paul | 2024年5月24日 20:43漸くの訪問が叶い、良い時間をお過ごしに…と思ったんですが、ちょっと何を仰ってるか分からない記載が。
小腹が減った→NKKまでは分かりますが、300gですと！？
小腹って何でしょう…おいらの場合、小腹が空いたけんベビースターの小袋でも食べるか、みたいな感覚なのですが…ｗ
Dr.KOTO | 2024年5月26日 10:36
仕事を終えて小腹が空いたので久々のNKK。
今の所夜のみの不定期営業のこちらを18時20分やっと初訪できました。
行列店の一直は長谷川店主さん、資本系に売り渡し、満を持しての再出発。
外待ち6名に接続ですが中待ちも4席あるので10名待ちですね。
店内はL型カウンター8席のみの作り。
この日ははつけめんのみの提供なのでつけめん並1100円を券売機でポチり。
19時10分着丼です。
麺は多加水気味のストレート太麺。
小麦の旨みがみっしりと詰まった、まさに一直時代の麺そのまま。
麺量も同じく並盛りでも300gあるので不足はありません。
ちなみに中400g、大は500gで100円ずつ料金アップします。
つけ汁は豚骨をベースにして節、魚介などをバランス良く合わせています。
塩分濃度ははやや高め。
フワフワの背脂が動物感を高めてくれます。
具材は麺皿に青菜。
つけ汁に刻みネギ、板海苔、メンマ、チャーシュー、ひき肉。
一直さん時代に比べるとチャーシューは少し小ぶりに。
その分青菜はたっぷり。
メンマはシナこり。
底の方から棒チャーシューとメンマがザクザクと出てくるのは一直さんらしいところ。
長谷川店主のワンオペなので大変そう
支部長情報によると夜は隣の倉庫前にも車を停められるとのことで停めたら倉庫の持ち主に移動を命じられたので停められないようです。
さすがの一杯、ごちそうさまでした。