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土曜日、18時30分、空席多数。すぐに満席。近隣住民からかなり評価されてますね。さて、意外と短いスパンで再訪。家族連れだと使いやすいお店ですね。さて、今日は塩ラーメン。なんとなくです。最近、塩をあまり食べてないですし。オーダーから15分程で他のオーダーと揃って着丼。おお、クリアな塩スープ。海苔が2枚なんかデザインされた様に乗ってます。具材はチャーシューにモヤシ、ネギってところか。さて、スープを。結構優しめの塩スープ。ビリビリした雰囲気は全くなく、乾物系主体の出汁を感じますね。街中華のラーメンって感じで旨いです。麺は若干縮れた中細麺。スープを良く捕まえており良い感じです。やや柔らかめに茹でられており、クチクチという食感。こちらも街中華感がありますね。モヤシはシャキシャキ、生とは言わないけどかなり食感が残ってますね。チャーシューは若干硬めというかしっかりしたタイプ。美味しかったです。また家族連れで行きたいです。
たこすけ
たこすけ
なまえ
さて、意外と短いスパンで再訪。家族連れだと使いやすいお店ですね。
さて、今日は塩ラーメン。なんとなくです。最近、塩をあまり食べてないですし。
オーダーから15分程で他のオーダーと揃って着丼。おお、クリアな塩スープ。海苔が2枚なんかデザインされた様に乗ってます。具材はチャーシューにモヤシ、ネギってところか。
さて、スープを。結構優しめの塩スープ。ビリビリした雰囲気は全くなく、乾物系主体の出汁を感じますね。街中華のラーメンって感じで旨いです。
麺は若干縮れた中細麺。スープを良く捕まえており良い感じです。やや柔らかめに茹でられており、クチクチという食感。こちらも街中華感がありますね。
モヤシはシャキシャキ、生とは言わないけどかなり食感が残ってますね。チャーシューは若干硬めというかしっかりしたタイプ。
美味しかったです。また家族連れで行きたいです。