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たこすけ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
コメント
雨垂 伊砂さん、こんにちは。
体に良さそうなビジュアルですね。
求める方にはいいでしょう。
もっと毒々しいものを求める者はパッシングスルーですかね。
ひゃる | 2024年5月19日 10:55平たく言うと美味かったですか😂︎︎👍
ほうれん草の練り込み麺は珍しいですね。
食えば食うほど健康になるラーメン😋✨
あたと_13号 | 2024年5月19日 14:36こんばんは
珍しいメニューですね、ほうれん草の練り込み麺ですか。。町中華にあるまじき手の凝りようですね。
ほうれん草好きなんですが石が出来やすい体質のようで大人になってからは敬遠しています(笑)
二ックネーム | 2024年5月19日 20:01平たく言うと美味い…分かりやすいです。
ポパイも喜びそうなメニューかと（笑）
おゆ | 2024年5月20日 08:03良きお店です。このエリアのまさにオラが店ってイメージ。
ほうれん草ラーメン？？そんなメニューあったんすね、ほうれん草がメインどころ、しかもこういう仕立てホントに珍しいです。逆にほうれん草炒めにはラーメンスープで味付けみたいなのもありそうだし、馴染はありますね！
スージーのなのなQ | 2024年5月20日 19:11ひゃるさん、コメントありがとうございます！
ラーメン食べながら野菜も接種出来て…？
あ、コレどこかで聞いたな…(笑)
雨垂 伊砂 | 2024年5月23日 09:05あたとさん、コメントありがとうございます！
イロモノ的に感じますが、しっかり美味いです！
雨垂 伊砂 | 2024年5月23日 09:06ニックネームさん、コメントありがとうございます！
それはキツイ…
雨垂 伊砂 | 2024年5月23日 09:07おゆさん、コメントありがとうございます！
そういえば、ポパイってほうれん草の食べ方上に投げますよね？
小さい頃はほうれん草じゃなくてワカメに見えてました(笑)
雨垂 伊砂 | 2024年5月23日 09:09スージーさん、コメントありがとうございます！
やっぱほうれん草が生を炒めているシャキシャキ食感がたまんねっす♪
雨垂 伊砂 | 2024年5月23日 09:18どもです！
緑がかっているのは絶対気のせいではないですね
これは反射+ほうれん草エキスの沁みだしでしょう
待ってる間に隣の人のメニューを見て
アレにしよ…と思うのあるあるですな
さぴお | 2024年5月29日 18:31
好きです一圓♪
あまり町中華に行かない私がよく行く町中華。
そしてこの日は他では見ないメニューを食べたくて来ました、その名も「ほうれん草らーめん」ででででーん♪
店内は調理の煙が立ち込めて食欲が増進、これも町中華の魅力(笑)
他人の注文の出来上がりを見て、「次アレにしよ…」とか思ってる間に出来上がり。
どことなしかスープもやや緑がかってない？反射？
いただきます。
スープはバキッとキマる塩ダレガツンとした味、化調さんのおかげもあるかと思いますがクッキリとした輪郭の濃いめ塩スープ。
貝類(ホタテ？)ぽい風味も感じつつ、パンチと奥深と同居した様な味。
平たく言えば、美味いです(笑)
麺は自家製のほうれん草の練り込み麺？で緑色なんですよね、これは他ではあまり見ない仕様かと。
偶に翡翠麺とかのお店もありますが、それもそうそう多くはない筈です。
どことなく青っぽい風味があるよな無いような…。
※気になる麺の画像は料理写真に掲載
具は、チャーシュー・ほうれん草・玉葱・長葱。
やはりメインはほうれん草！冷凍ではなく生から塩味で炒めたであろうシャキシャキほうれん草がモリッと入ってます、初動のビリつく塩気からほうれん草の甘味への流れはクセになりますね。
そしてその合間に、更に甘い玉葱も入っててまたもやヘルシーアクセント。
塩分高めだけど野菜たっぷりでとってもヘルシー！！
いやプラマイゼロ！？
とにかく美味くてほうれん草が沢山食べられるこのメニュー、もっと人気出て良いメニューだと思います♪
御馳走様でした。