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本日6月22日、初訪問。10時30分ころ着で約40人待ち、開店時で100人以上の待ちでした。いやあ・・・やはり超行列店は伊達じゃないですね。本店は、遠く中々訪問できませんでしたが、本日は銀座で指輪を買うというデカイ買い物があったためその前の景気づけwとして寄らしてもらいました。最近流行りの濃厚豚骨魚介+魚粉の元締め。心して頂きます。まず麺は、浅草開化楼の特注麺ということで極太で、ぷりぷりしており、水切りも完璧。ここら辺は抜かりがないですね~。ただ、本店とは麺が違うとのこと。麺と言えば鴻巣の次念序のこんぶ麺は旨かったなぁ。三田さんが作ってる麺も気になる・・・やっぱり本店は別に行かなきゃかな。つけ汁も、しっかり魚粉が乗っており粘度が高い!しかも旨みが濃いですね、食べ終わった後もしばらくは口の中が豚骨魚介でしたw持ち上げも良く、特盛りでしたので最後の方にはなくなってしまいました。肉は・・・、うーん旨いけど、他のレベルが高いので少し見劣りするかな。けど逆に、つけ汁の邪魔をしないので良いと思います、ほぐし豚にしたらもっと違ったかんじになるのかな~値段は昨今のラーメン事情、立地を考えたらあぁこんなものかという感じです。難点としては、やはり待ちの長さでしょうね。1時間待ちは当然(むしろ早い方)と思ってかからないと・・・。ただ、一度は行ってみる価値はあるんじゃないでしょうか。個人的には、お弟子さん?の開いている次念序でも十分に満足できる(六厘舎のテイストを味わうことができる)ので、近くの方はぜひ食べ比べてみてくださいな。
本店は、遠く中々訪問できませんでしたが、本日は銀座で指輪を買うというデカイ買い物があったためその前の景気づけwとして寄らしてもらいました。
最近流行りの濃厚豚骨魚介+魚粉の元締め。心して頂きます。
まず麺は、浅草開化楼の特注麺ということで極太で、ぷりぷりしており、水切りも完璧。ここら辺は抜かりがないですね~。
ただ、本店とは麺が違うとのこと。麺と言えば鴻巣の次念序のこんぶ麺は旨かったなぁ。三田さんが作ってる麺も気になる・・・やっぱり本店は別に行かなきゃかな。
つけ汁も、しっかり魚粉が乗っており粘度が高い!しかも旨みが濃いですね、食べ終わった後もしばらくは口の中が豚骨魚介でしたw持ち上げも良く、特盛りでしたので最後の方にはなくなってしまいました。
肉は・・・、うーん旨いけど、他のレベルが高いので少し見劣りするかな。けど逆に、つけ汁の邪魔をしないので良いと思います、ほぐし豚にしたらもっと違ったかんじになるのかな~
値段は昨今のラーメン事情、立地を考えたらあぁこんなものかという感じです。
難点としては、やはり待ちの長さでしょうね。1時間待ちは当然(むしろ早い方)と思ってかからないと・・・。ただ、一度は行ってみる価値はあるんじゃないでしょうか。
個人的には、お弟子さん?の開いている次念序でも十分に満足できる(六厘舎のテイストを味わうことができる)ので、近くの方はぜひ食べ比べてみてくださいな。