面白そうな限定をやると聞いて2ヵ月ぶりに新代田へ。
到着すると16人待ち。直系の中では亀戸と並んで客のマナーに悩まされている印象がある新代田だが、この日も隣の歯科の前の歩道に自転車と原付を停めようとする3人組が。幸いすぐに助手さんに見つかって移動させられていた。
40分ほど並んだところで先頭まで来たので券売機で「小：900円」を購入。すると助手さんに麺の量を聞かれたので「普通・洋食で」と伝える。
厨房には店主さんと助手さん。助手さんは頻繁に外へ出て行列の様子を確認。喋っているグループに注意したり気苦労が絶えないようだ。
着席後ほどなく声がかかったので「ヤサイニンニクアブラ」とコール。見た目は特にデフォの汁なしと変わらない。

まずは当然よくかき混ぜる。スープの色はいつもの新代田の様に茶色くなく赤。「洋食」と聞いてなんとなく想像していたがやはりトマト味だったようだ。甘味が強いのでケチャップを使っているのかもしれない。程よい酸味とニンニクが相まって確かに洋食っぽいテイストで食が進む。
麺は2か月前は新代田史上最も細く感じたのだが、今日はまた少し太くなったかな？と言っても二郎標準サイズなので以前の極太とは比べるべくもない。茹で加減はちょうどよく縮れがあるのでスープとの絡みもとてもいい。
ブタは2・5枚といった量。昨日の上野毛と同じように脂身少なめでホロホロと柔らかい。
野菜はシャキシャキの食感で今日はモヤシ率がかなり高い。最近はモヤシも価格が高騰してるなんて聞くがまだ大丈夫なのかな？トマト味のスープで食べると野菜もより美味く感じる。
スープまで完飲。

鷹の目などインスパ店で二郎系＋トマト味の相性の良さは証明済みだが、直系でもそれは健在。
柏にもトマトつけ麺なんてメニューがあるらしいので夏の間に狙いたいところだ。守谷時代は食べられなかったし。
接客もよかったです。