国分寺にカッパハウス現れる。

たまたま見かけた開店情報
ほ～行ってみようかな❔

夜営業に行ってみました。
やはり店主さんがいらっしゃいました。

お客さん、開店のお祝いで来た店主さんのお知り合いが多いのかも。
[shop:]の店主さんもいらっしゃってました。
なるほど❗
そうですよね😊
久々に今度行ってみようかな❔

さて、座る前に券売機をポチポチ
トマトらーめんと瓶ビール

瓶ビールを飲み始め、ほけ～っと店内を眺める。

そして、完成

【スープ】
豚骨、魚介、トマトからなるスープ。
久々に食べたので、素直に思えたのですが、以前より出汁感が増している❓
改めて食べてみると、ズシッとした豚骨の土台、そこに広がる魚介感、そして、メイン食材のトマトがこれらをまとめあげ、ガッツリとトマトを楽しませてくれます。
トマト＋シーフード的なノリの片鱗を窺え、何気に、ほのかに、ピリッとしたチリ感❔も隠れていて、美味しいスープです。

【麺】
自家製中細麺
こちらのこの麺、ぱつっとした食感がトマト全開スープによく合っていて、スルスルっとテンポよく啜りあげちゃいます。
カッパ系の麺、太麺も好きなんですが、この麺もやっぱり好きです。

【具】
チャーシュー、タマネギ、もやしなど。
トマトとタマネギが合う🎵
トマトとチャーシューの絡み合い、トマトと野菜の絡み合い、やはりトマトが主役で、トマトに合う組み合わせなのかも。

トマト派というよりシーフード派だった気もしますが、久々にトマトを食べるとイイもんだなぁ～って思いつつ、ごはんは控えて、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食

いろいろなところでカッパが食べられるのはイイなぁ〜ってこっそりと思いつつ、外が明るかったので歩いて帰路に。

開店おめでとうございます。

ご馳走様でした。