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83点
つけソバ　中[つけ麺/豚骨魚介]
つけソバ いしい（千葉県市川市）やくまる

「つけソバ　中」@つけソバ いしいの写真スープはライトドロンジョ節薫る豚骨魚介醤油味。最初は甘み、あとからちょっとした苦味と旨味を感じるテイスト。

麺は極太喰らうタイプ

デフォでチャーシュー、メンマがしっかり。

ぞばつゆやスープ割のしくみなど他店にはないタイプ。
ワンオペなので大変そうだが人気は続きそうですね

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