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95点
大盛り特中華そば[ラーメン/醤油]
横浜中華そば 維新商店（神奈川県横浜市西区）ラーメン大好き太郎

「大盛り特中華そば」@横浜中華そば 維新商店の写真新潟発祥の生姜醤油ラーメン。
独特なコクがくせになり、昔から生姜醤油ラーメンが好きです。
初訪問。
開店5分前に着いて、待ちは3名。
入店して着丼まで15分ほど。
10分ほど後に入店したお隣さんと同じ着丼は悲しかったです。
そのせいか麺は伸びていた。
チャーシューは低温調理で美味しい。
煮卵は半熟、メンマはやわらかい系。
スープは美味い！最高！

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