カナキン
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コメント
おはようです。
でっかいチャーシューよりネギはいつもこれ位乗っていたほうが良いな💛
価格も素晴らしい！頑張って欲しいです。
すてぞー | 2024年6月28日 06:15すてぞーさん、ネギ好きですね。
このネギは質が高くてよかったです。
お安いのはうれしいですよね。
カナキン | 2024年6月28日 22:02こんにちは。
京都の第一旭さんとは違うんですよね。
ネギは九条ネギを使用されてるんでしょうか。
厚みあるラードのインパクトあるスープとネギの清涼感の対比が面白そうです。
一杯、640円とのお値段も嬉しいですよ。
ノブ（卒業） | 2024年6月29日 12:45おばんです ども。
豊富なネギ これスープを応援できましたか！？
この価格であれば、ネギ増しトッピングしちゃいますね！
一応BMです。
今年は、九州方面へいけるか！
村八分 | 2024年6月29日 19:24ノブさん
京都とは遠縁だった記憶です。
第一旭の系譜は複雑で覚えきれません…。
カナキン | 2024年6月30日 08:41村八分さん
ネギはスープを心の底から応援していましたよ。
九州遠征の中間点にいいですね。
カナキン | 2024年6月30日 08:50
着丼してびっくり、他店のそれと随分違う。
たっぷりの胡椒の代わりにラードが表面を覆う。
動物系ベースの澄んだスープに、
たっぷりのラードがコクを与えている。
少し酸化臭を感じるラードではあるものの、
醤油ダレの香りの中では問題ないレベル。
ストレート中細麺は、シャキッとクツリと心地よい。
小麦の香りと旨味も楽しめる好みの麺だ。
多めに乗ったネギがいい清涼感を加えている。
肉なしラーメンとしては近くの「もっこす」より高いが、
それでもこの価格は今の時代においてはありがたい。