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11:45頃 席に若干余裕。つけ麺は夏限定メニューで、品達にTETSUが来る前は、良く通っていました。なので、自分にとってつけ麺の基準になる味です。(今はTETSUばかりですが。。。)1年ぶりにご対面。最初の一口「しょっぺぇ」(えーーー)。最近は、マイルド&ドロドロのつけ麺ばかり食べていたせいか、魚介系の味が強いです。 でも、豚骨魚介ってこうだったよねぇ~って懐かしい味です。麺は平麺で一気にごっそり取れるのがうれしい。太麺では出来ない快感があります。量は普通盛りで1.5玉(たぶん300g)、大盛で2玉(たぶん400g)つけ麺はやっぱり、麺の量がラーメン以上にないとだめだよねぇ。この時点で合格点。チャーシュー、脂身がいい感じでトロトロ。スープが温かいうちにダイブさせ、さらにやわらかくなったところを一気にパク。(ウマー、至福の一時です)他に半身半熟卵、メンマ、10cm角のり。 のりはちょっと食べづらいけど、のりで麺を巻き取って一気にパクパク。それと「ひごもんず」に来たら豚餃子。ここの餃子のタレがかなりのお気に入り。ランチサービスの半ライスと一緒に、タレにタプタプ付けた餃子 on the ライス。やっぱこれだなぁ。ごちそうさま。
11:45頃 席に若干余裕。
つけ麺は夏限定メニューで、品達にTETSUが来る前は、良く通っていました。
なので、自分にとってつけ麺の基準になる味です。
(今はTETSUばかりですが。。。)
1年ぶりにご対面。最初の一口「しょっぺぇ」(えーーー)。
最近は、マイルド&ドロドロのつけ麺ばかり食べていたせいか、
魚介系の味が強いです。 でも、豚骨魚介ってこうだったよねぇ~って懐かしい味です。
麺は平麺で一気にごっそり取れるのがうれしい。太麺では出来ない快感があります。
量は普通盛りで1.5玉(たぶん300g)、大盛で2玉(たぶん400g)
つけ麺はやっぱり、麺の量がラーメン以上にないとだめだよねぇ。この時点で合格点。
チャーシュー、脂身がいい感じでトロトロ。スープが温かいうちにダイブさせ、
さらにやわらかくなったところを一気にパク。(ウマー、至福の一時です)
他に半身半熟卵、メンマ、10cm角のり。 のりはちょっと食べづらいけど、
のりで麺を巻き取って一気にパクパク。
それと「ひごもんず」に来たら豚餃子。ここの餃子のタレがかなりのお気に入り。
ランチサービスの半ライスと一緒に、タレにタプタプ付けた餃子 on the ライス。
やっぱこれだなぁ。ごちそうさま。