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2024年 150杯目/145日目/目標365杯 5/24(金)夜にお伺い。2回めかな?RDB投稿は初です。東急東横線反町(たんまち)駅から2分ほど、国道1号線から20m入ったところにあります。おしゃれな外観、おしゃれなガラス造りの壁・戸、小さな店名。店内待ち4+店外待ち2に接続、ころな以来だと思いますが、店内待ち状況店員さんが細かく指示します。店外待ち中に、麺サイズだけ店員さんが聞きにきました。店内待ち時に入口左側の券売機で買うシステム。計15分ほどで着席。券を出します。店内もコンクリートブロックの壁とか木目の内装、きれいなキッチン。内装は好感。キッチン内におじさま(おにいさま)2名の体制。下記に記載しますが、麺極太なので麺ゆで時間も15分ほど、なかなか丼が提供されません。20分ほどまって好みを聞かれます、ニンニク少なめ、で着丼。基準(70)スープ(5):+1 あっさり豚骨醤油。まあ美味しい。麺(5):-1 極太ストレート麺。たぶん自家製麺。うどんほどの太さで、しっかりごりごりの歯ごたえ。食べ終わることろには顎に疲れを感じる。少なめで270g、私にはいっぱいいっぱいです。具(5):+2 煮豚ブロックもやしにんにく。豚超ほろほろ。居心地(5):-2 店内外きれいですが、店員さんたちの圧がすごい。感動(5):+1 総合(5):+1 私には微妙ですが、ちょと変わった二郎系を求める方にはおすすめできます。72点
2回めかな?RDB投稿は初です。
東急東横線反町(たんまち)駅から2分ほど、国道1号線から20m入ったところにあります。
おしゃれな外観、おしゃれなガラス造りの壁・戸、小さな店名。
店内待ち4+店外待ち2に接続、ころな以来だと思いますが、店内待ち状況店員さんが細かく指示します。店外待ち中に、麺サイズだけ店員さんが聞きにきました。
店内待ち時に入口左側の券売機で買うシステム。計15分ほどで着席。券を出します。
店内もコンクリートブロックの壁とか木目の内装、きれいなキッチン。内装は好感。
キッチン内におじさま(おにいさま)2名の体制。
下記に記載しますが、麺極太なので麺ゆで時間も15分ほど、なかなか丼が提供されません。
20分ほどまって好みを聞かれます、ニンニク少なめ、で着丼。
基準(70)
スープ(5):+1 あっさり豚骨醤油。まあ美味しい。
麺(5):-1 極太ストレート麺。たぶん自家製麺。うどんほどの太さで、しっかりごりごりの歯ごたえ。食べ終わることろには顎に疲れを感じる。少なめで270g、私にはいっぱいいっぱいです。
具(5):+2 煮豚ブロックもやしにんにく。豚超ほろほろ。
居心地(5):-2 店内外きれいですが、店員さんたちの圧がすごい。
感動(5):+1
総合(5):+1 私には微妙ですが、ちょと変わった二郎系を求める方にはおすすめできます。
72点