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「限定麺+生卵」@自家製麺 No11の写真5/12訪問🍥

本日の夜ご飯はこちらまで。
電車で移動しながら訪問先を検討していると、Xで50食限定麺の情報が🍜
並び覚悟で突撃、すでに30〜40人の大行列w
みんな考える事は一緒です😁

1時間以上並んで無事にありつけました。
並びながら店内を眺めてましたが、流れるようなオペは流石の一言。
コールはニンニクとアブラで。
限定麺(正式名称忘れました。たしか火山紅?)は
ベースのラーメン+辛さ痺れな感じで、見た目ほどの極悪な辛さではなく、丁度いい塩梅で融合しておりスープがうんまい🤩
旨甘辛スープと例えればいいでしょうか?痺れも感じつつ序盤にニンニクを投下してパワーアップ⤴️

生卵にくぐらせばまたまろやかな味わいに🥚
次の限定は冷やし肉そばと告知が出てたので、突撃するか悩みどころです😫
もちろん通常のラーメンも美味しいのでオススメ。
ごちそうさまでした🙏

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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