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平日、22時、カウンター空席1。この時間にかなりの客入り。金夜ですしシメラーメンをみんな食べてるんですね。PayPay決済にてシンプルなラーメンを。オーダーから10分弱で着丼。ザ家系の一杯。では、スープを。うん、しっかり家系。煮出された豚骨メイン、サブ鶏ガラ。塩味はジャストで旨い。鶏油もしっかりと効いてますね。麺は酒井製麺の短尺平打ちの太麺。クチクチとしたやや柔らかい茹で上がり。スープの吸いが良いので足は早め。海苔、ほうれん草、チャーシューと家系オールスター。今日はライス頼んでいないので、海苔で麺を巻いていきます。終盤で豆板醤、ニンニクで味をプラス。あー、ライス食いてぇ。どうにか我慢してご馳走様でした。夜ラーメン旨いですね。ライス我慢できたので今日はこれで良しとしよう…
たこすけ
たこすけ
なお
GREAT
PayPay決済にてシンプルなラーメンを。オーダーから10分弱で着丼。ザ家系の一杯。
では、スープを。うん、しっかり家系。煮出された豚骨メイン、サブ鶏ガラ。塩味はジャストで旨い。鶏油もしっかりと効いてますね。
麺は酒井製麺の短尺平打ちの太麺。クチクチとしたやや柔らかい茹で上がり。スープの吸いが良いので足は早め。
海苔、ほうれん草、チャーシューと家系オールスター。
今日はライス頼んでいないので、海苔で麺を巻いていきます。
終盤で豆板醤、ニンニクで味をプラス。あー、ライス食いてぇ。どうにか我慢してご馳走様でした。
夜ラーメン旨いですね。ライス我慢できたので今日はこれで良しとしよう…