まなけん
黄門チャマ
James namy
ej
euphmath
トビまなけんさんの他のレビュー
85点
80点
75点
80点
80点
コメント
まなけんさん、こんばんは。
豚骨醤油ではなく、鶏白湯なのですね。
オレンジ色の具材は人参ですか!?
中々拘りのある一杯で美味しそうですね。
鶏白湯は少し苦手なので福々を試してみたいです。
ケーン | 2024年5月25日 20:37どもです。
狙ってますが、この道混むので嫌いなんです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月25日 20:49まなけんさん、こんばんは。
代表待ちのせいでトラブル発生でやむなく閉店する店もありますからね。
同じ理論で前に10人とか急に入ってきて増えたらどう感じるんでしょうね。
おいおい！代表待ちは4人までって決まってんじゃね〜か(💢'ω')
それがトラブルの元だっつ〜のにさ…
ひゃる | 2024年5月25日 21:19ケーンさん、
はい、ニンジンです。
ほぼ生に近く、シャキシャキしていて、濃厚スープによく合っていましたよ。
まなけん | 2024年5月26日 05:20ガッチャマンさん、
別名 成田街道ですね。成田へのお参りの古い道だったので、建物が昔からあって拡張できないんでしょうね。一車線で道幅も狭く、走りにくい道です。
まなけん | 2024年5月26日 05:21ひゃるさん、
この日はそんなに混んでいなかったので大きな問題にはなりませんでしたが、これで入れない人が出てくると問題ですよね。
まなけん | 2024年5月26日 05:22まなけんさん、こんにちは。
横浜からだと、なかなか訪問難易度が高そうなお店ですが、チャーシューも含めなかなか良さげですね。
代表待ちしちゃう民度が低い客がいるのはちょい残念・・・
ぬこ＠横浜 | 2024年5月26日 06:09代表待ちは気分の良いものではありませんが、
リベンジが叶って良かったですね。
好評の腕肉の煮豚やタップリの野菜は、
和食畑も伝わるかのようです。
おゆ | 2024年5月26日 06:54おはようございます。
代表待ちは店側から禁止してもらいたいです。
また、フライドオニオンはフリーだと面白そうです。
いたのーじ | 2024年5月26日 07:41おはようございます。
老舗感ある一杯。
醤油ダレが強過ぎると出汁感が控えめになるのでもう少し抑えてくれた方が好みに合いそうですね。
代表待ちにはイラッとしますが、リベンジ成功は何よりでした。
ノブ（卒業） | 2024年5月26日 07:45追随ありがとうございます。
朝ラーモーニングセットのお店でしたね。
福々は確か辛かったので、回避した記憶。
地元に馴染んだ感じのいいお店ですよね。
RAMENOID | 2024年5月26日 08:03こんにちは！
スープ・麺と種類があるのは良いですね～オペは大変？(笑)でしょうけど・・・
丼に散りばめられた黒っぽいのは？？
eddie | 2024年5月26日 09:14度々すいません。
＞丼に散りばめられた黒っぽいのは？？
フライドオニオンでしたね。
eddie | 2024年5月26日 09:37ぬこさん、
ここまでわざわざ行くのは現実的じゃないですよね。僕もたまたま近くに用事があっただけで。
まなけん | 2024年5月26日 10:39おゆさん、
この辺に来る機会はなかなかないので、リベンジができてよかったです。
まなけん | 2024年5月26日 10:40いたのーじさん、
フライドオニオンはいい仕事してましたよ。
まなけん | 2024年5月26日 10:40ノブさん、
もう少し醤油ダレ控えめの方が出汁が生きるような気がしました。
まなけん | 2024年5月26日 10:41RAMENOIDさん、
朝7時からラーメンが食べられるっていうのも、地元の人には嬉しいですよね。
まなけん | 2024年5月26日 10:42Eddieさん、
オペは大変そうでしたが、丁寧に丁寧に作っている感じがして好感でした。
まなけん | 2024年5月26日 10:43まなけんさん、こんにちは〜
代表待ちは置いておいて。キッチリ作った鶏白湯って見た目でも分かりますねぇ〜そして、ちょっとしょっぱそうなのも見た目で分かります。
ゴブリン | 2024年5月26日 10:56ゴブリンさん、
この塩分濃度の高さは好き嫌いが分かれると思います。
まなけん | 2024年5月26日 13:56まなけんさん こんにちは。
人気店と思いきや、日によって時間帯によって、混み具合に差が出る時ありますね。
本当にタイミング次第ですねえ。
さんちゃん | 2024年5月26日 15:52こんばんは。
一見「二郎系かな？」と思えるビジュアルですね。特にチャーシューがそう見えてしまいます。
自分も行ったら迷わずこのメニューにしますね。
A.U | 2024年5月26日 19:12こんばんは。
リトライ成功、おめでとうございます。
鶏白湯には見えませんね。
やっぱりネコが好き | 2024年5月26日 20:02こんばんは。
ちょうど今日食べた鶏白湯がこんな感じでした！無化調で鶏の旨味強めの濃厚系。ただ、少し醤油が強かったという感じです！
poti | 2024年5月26日 21:57おはようございます。
代表待ち、心の狭いワタクシはめっちゃムカつきますが、
(もちろんビビりで何も言えませんが)
ラー好きのみなさんのコメント、まるで聖人さんですね。
皆様に見習って改心してみます（泣）
あ、ラー美味しそうです！(笑)
へた | 2024年5月27日 06:06さんちゃんさん、
超人気店でないと常時行列とはならないのかもしれませんね。
まなけん | 2024年5月27日 07:25A.Uさん、
丼は意外と小ぶりだったので、量は普通でした。
まなけん | 2024年5月27日 07:26ねこさん、
ビジュアルは豚骨醤油ですね。
まなけん | 2024年5月27日 07:27potiさん、
この一杯はもう少し醤油ダレ弱目の方がバランスがいいような気がしました。
まなけん | 2024年5月27日 07:28ヘタさん、
これで一巡目に入れなかったら、僕も文句を言っていたと思います。
まなけん | 2024年5月27日 07:29醤油が強めでも甘めでなかったならぱまなけんさんの好みの部類だったようですね☺️
川崎のタッツー | 2024年5月28日 08:25タッツーさん、
はい、味自体は好みです。が、塩分濃度が高すぎました。
まなけん | 2024年5月29日 07:48
RAMENOIDさんのReviewで知ったこの店。実は先週もトライして、駐車場が満車、近隣のコイパも満車で断念した店です。今週もう一度千葉で所用があったので再トライです。店には10:45頃に到着。この時間だと店の真ん前の駐車場も空いていますね。シャッター1名に接続です。と思ったら、後から2名がやってきて僕の前に。まだ代表待ちを堂々とする人がいるんですね。店は定刻11:00にOpenし、退店時まで空席がありました。日によってばらつきがあるのかもしれません。デフォの「福々」と悩みましたが、なんとなくこちらにしました。
10分ぐらいで着丼です。見るからに濃厚そうな一杯ですね。ではスープからいきましょう。おおっ、パンチありますね！無化調の鶏白湯スープは、出汁がしっかりと出ており、物足りなさは皆無です。醤油ダレはややきつめですね。スープの温度は許容範囲の下限でした。スープの味を生かすために温度コントロールしてるのかな？
麺は中太の縮れ麺でしっかりとした歯ごたえです。隣の人の「福々」を見ると麺が違いますね。麺を使い分けるこだわりなんですね。
具はフライドオニオン、シャキシャキ野菜、チャーシューX2です。チャーシューが絶品です。メニューには「国産豚うで肉の煮豚」と書いてありました。柔らかく、味が染みていて旨かったです。
後半、醤油ダレがちょっときつくなってきましたが、固形物完食、スープは半分ほど飲んでFinishです。
無化調の真面目な作りの一杯でした。接客も非常にいいです。惜しむらくは、僕には醤油ダレが強すぎました。この出来なら濃厚豚骨スープの「福々」も食べてみたくなりますね。他にも醤油清湯や煮干しなんかもあり、奥の深そうな店です。