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あっさりめのスープで、癖を抑え上品に仕上げた家系。青菜や豚、海苔など材料にこだわり感をすごく出していますね。卓上の生姜にリンゴ酢、辛味調味料などもひと工夫があって、コメにも合います。そのコメも美味い。美味しいラーメンには違いないですが、家系を期待しすぎると肩透かしに感じる人もいそうです。
美味しいラーメンには違いないですが、家系を期待しすぎると肩透かしに感じる人もいそうです。