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「雲呑背脂煮干しラーメン」@逢坂製麺の写真6月 週末のみ ハードル高いこちらへ
あのお店の跡地
今日は特に限定ない様子
口頭注文 先払い
お冷はセルフ 入口前のタンクから 生暖かい…

スープは、ライトと言うかもう少しだけ煮干と背脂の強さ欲しい所
麺は細い平打ちなもの
雲吞は大振りなもの、具は微量、皮は厚めなもの、チャーシューもあり

ほぼ一点のメニュー、突き詰めて欲しい所、ごちそうさまでした

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