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「醤油らぁ麺」@NIPPON RAMEN 凛 TOKYOの写真6/4(火)の10:04頃に行ってきました。
何となく前々から気になってはいた店で、今回所用で都内へ出るのに10:00から営業しているこちらに行くことができた。
東京駅もラーメンストリートとか色々あるけど、駅ナカというのはなかなか便利だね。
客の入りは開店早々とあって3割程度といったところかな。
外国の人もいるね。
席に着き食券を渡し、待つこと7分ほどでらぁ麺が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
鶏を前面に出したスープは、鶏のコクが十分に感じられて美味しい。
しかし初めて食べる味ではなく、ある意味よくあるスープともいえるかな。
鶏の油も効いており、ある意味わかりやすい旨みというか、はやし田とか何となく味わいが似てるかな。
麺は中細のストレート。
タイプ的にパツンとした麺かなと思ったが、そうではなく、あまり特徴がないというか、まあでも美味しことは美味しい。
具は、チャーシュー、メンマ、のりに薬味のネギ。
チャーシューは大きめなバラロールが1枚。
脂身もジューシーで美味しい。
ある意味小さめなものが2枚と同じボリュームなのかもしれないが、ロースとバラとか、そういう出し方をしてほしい気もするかな。
メンマはやや甘い味付け。
まあこれはこれで美味しい。
のりはなかなか美味しい。
味がしっかりしているというか、味わい深いね。
スープ、麺、具と繰り返し、最後はスープだけになるが、やや冷めてくるとより鶏を感じるかな。

ある意味最近よくあるラーメンといえるが、1300円という価格設定が、東京駅駅ナカ価格なのか、ちょっとお高いかな。
ただいちいち駅の外に出なくていいなと、朝10:00から営業しているというのはありがたいところ。
まあでも1杯1000円ぐらいで何とか食べさせてほしいかな。

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