6月4日(火)､午前11時頃に初訪問でちょうどオープンで先客4人後から3人｡
　こちらは名古屋発祥で全国展開している｢麺屋 こころ｣さんが通常店と趣旨を変えて東京マゼソハ?をコンセプトにレギュラーメニューの他新しいメニューを提供するお店みたいですね☺️｡
　入口にセブンイレブンが入るビルの階段を半階上がった建物の奥にある店内は高級感のある和風で落ち着いた､今日現在厨房向き変形コの字カウンター4.4.2.3席の計13席のみでお水は左奥の冷水機か右奥カウンターのピッチャーにてセルフ(お手洗いは見当たりません)｡
　今日は男女店員さんの8人体制みたいです｡
　卓上にはケース入りの割り箸と楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは冷水機上)調味料は昆布酢のみです｡
　さて今回は気になった🍅トマトマゼソバ1000円を入って右側のタッチパネル式万札対応券売機にて発券して店員さんに食券を渡しました。
（交通系電子マネー,QRコード決済可)｡
　食券提出時､ニンニクの有無を確認されたのでニンニク少なめでオーダー。
　午前11時18分､着席してから約15分ほどで配膳されたそれは､
　王道の台湾ミンチに甘味と酸味ある荒めのトマトソースがもっちもちの太縮れ麺によく絡み混ざる事でボロネーゼ風イタリアンに変化して旨し😃😃😃
　具は台湾ミンチに粉チーズが掛かったトマトソース､とろけるチーズと刻み玉ねぎに水菜等です｡
　良く混ぜて食べ進み麺が無くなった所で無料の追いめしを投入して完食｡ご馳走様でした｡
　次回はマゼボナーラかチーズまみれなマゼソバを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡