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「ワンタンチャーシュウメン」@手打ち 陰日向の写真10時30分頃到着で並び15名程度につけました。

自身含め平日のこの時間にラーメン食べる為に並んでいる皆さんですから、予習と現場の雰囲気で少しだけわかりづらい並びも難なく。
11時50分店内カウンターへ着席〜提供まで5分程でしたかね。
丼が熱々です。

かなり強めに生姜の効いたやや甘口な醤油スープがとても美味しいです。

合わせる麺…幅広にもほどがある個性的な仕様でして果たしてラーメン⁇
美味いですけどコレは好みが分かれそうです。

チャーシュウ…柔らかジューシー日陰同様に美味。
小ぶりな肉ワンタンにネギ少々の構成

ワンオペに加えて都度都度カットや手包みの丁寧な調理もあり回転は遅めでしょうか。
本格的な暑さを迎える前に訪れることが出来て良かったです。
ご馳走様でした。

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