なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「和節とんこつ醤油」@ラーメン山岡家 新結城店の写真2024.Jun.Sun

「山岡家」さんのホタテは食べていましたがレポはしていなくて今回はレポちゃっお~と思い来てみました

山岡家さんやラーショそしてチェーン店は気まぐれでレポします

11時50分、駐車場に到着すると駐車スペースはかなり埋まっています

空いている駐車スペースに車を停めて歩いてお店前に行き一つ目の自動ドアのボタンを押すと、自動ドアが開き入口両サイドに2箇所有る右側の券売機から表題(930円)を、ピッと購入し二つ目の自動ドアのボタンを押して自動ドアが開き店内に入ると中待ち席に家族3人が腰かけていました

直立不動で接続し待っているとすぐにテーブル席に案内が入りました

11時57分、指定されたテーブル席に腰かけて麺硬めだけお願いします

12時09分、女性店員さんが運んで来てくれて着丼です

スープの表面はおそらくラードですかね
アブラでコーティングされています

飲んで見るとスープは熱々でアブラっぽさは比較的に無くファーストインパクトは和節です
おそらく鰹節と煮干しを合わせていると思われます

しっかりと豚の旨味とコク感じられますが少し甘味が強く甘じょっぱーです


※ここはつけ足しですが2回目に食べた時には和節か弱く醤油感強くて凄くショッパーでした


豚肩ロースのチャーシューは柔らかくタレに漬け込んだ影響かな
少し甘味を感じこれがまた良いです

玉ネギはシャキシャキとしていてアクセントになり口の中をさっぱりとさせてくれます

ホウレン草は元気が無いですがスープに沈めて麺と食べるとスープを拾ってくれて良い感じです

海苔は麺を包みこんで頂きます

12時17分、食べ終わりお店を後にする頃には中待ち4人

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはよー
定期巡回ご苦労さまです。この通りは飲食店が並んで
立ち寄り易い場所ですよね!夏になるとこかちらの
冷やし中華レビューもされるのかな?😀

あひる会長 | 2024年6月16日 07:53

おはようございます!

山岡家で、ホタテなんてやってんすか??
それは、食べてみたかたった😋

ホーレンソウ、もうちょっと新鮮だとよかったですね…

おはようございます
食べたらレポっちゃえば。。。
恐らくはそう思ってる方多いのでは
初動は和節でしたか
甘味があるので少しだけ食べ手を選びそうな

キング | 2024年6月16日 08:02

おはようございます。
私は食べたらなんでもレポしちゃう派です🤣山岡家の和節は昨年もありましたよね?昨年食べた記憶があります^^

poti | 2024年6月16日 09:23

どもです。
山岡家は各店でスープを炊いてるし、ラーショもしかりで
チェーン店と一緒にするのはちょっと可哀想かも。

黄門チャマさん、こんにちは。

山岡家は行ってみたいと思っていますよ(*´ ˘ `*)ウフフ♡
さ〜あ〜•*¨*•.¸¸♬︎
でも近くにないのです。
探してみても見つからないのです...

ひゃる | 2024年6月16日 10:51

黄金チャマさま 気まぐれレポのお店好きです。私も中本とかで気まぐれレポしますが。山岡家さんは確実に勢力拡大してますよね。スープにシャキシャキ玉葱は合いますよね。

ЯAGE®︎ | 2024年6月16日 11:23

この限定少し気になってます!以外と山岡家の煮干し系好きです!
鬼煮干しが久々に食べたいですね(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年6月16日 12:14

あひる会長さん>山岡家さんは冷やし中華の提供はないです。
あれば面白いです😄

黄門チャマ | 2024年6月16日 20:59

ラーメン大好き(nao)さん>山岡家さんのホタテはが良かったです。
山岡家さんのアプリは入っていた方が良いでますよ😄

黄門チャマ | 2024年6月16日 21:03

キングさん>この限定は好き嫌いが有るかもです。
毎日ラーメンを食べていますからレポしたら疲れてしまうし貯まってしまいます😅

黄門チャマ | 2024年6月16日 21:06

potiさん>毎日ラーメンを食べていますからレポが貯まり過ぎてしまいます。
山岡家さんも日々の努力で変えてきていて、今回は全粒粉を使っている見たいです😄

黄門チャマ | 2024年6月16日 21:11

ガッチャマンさん>チェーン店と一緒にはしていなくて結城市だと通しのお店が限られていますから頻度が高くなってしまいます。
山岡家さんやラーショは好きですからね😍

黄門チャマ | 2024年6月16日 21:15

ひゃるさん>はっきりと言って…ひゃるさんの近くには山岡家さんは無いですからね。
遠征してまでは微妙なお店です。
しかし、デフォの醤油は一番好きです😄

黄門チャマ | 2024年6月16日 21:20

ЯAGE®さん>毎回良く行くお店はレポは控えています。
アメノオトさんやヨコストさんでさえ控えています。
山岡家さんの信者さんがいますからね😄

黄門チャマ | 2024年6月16日 21:25

ミニ君>鬼煮干しは別格だよね。
和節と言うよりは山岡家さんの限定は1度は食べて見てはどうかな。 
面白いよ😄

黄門チャマ | 2024年6月16日 21:28

お疲れっす

相変わらずいろんなお店の限定に弱いですよね😆
しかし自分もこの限定はちょっと気になっています!
ライスと餃子セットにしなきゃ!

シノさん | 2024年6月18日 23:36

シノさん>山岡家さんは近いし24時間営業で週一は必ず行くからね
山岡家さんの限定は食べて置かないとね😄

黄門チャマ | 2024年6月19日 05:51