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コメント
おはようございます。
新店レポ乙です。
美味しい麺は藻塩で食べたくなりますよね。
鶏チャーも美味しそうです。
点数が伸びないのは既存感を感じるつけ汁ですかね。
麺’s | 2024年6月13日 07:27会社の近くに此だけ素敵なお店がある事
毎回羨ましく思います
行きつけのお店の店主さんへの気配り
流石です◎
虎ん黄色 | 2024年6月13日 07:27ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。
会社の近く過ぎも嫌ですね(笑)
いつでもラーメンマンとかアダ名を付けられそう🍜
そのうち行けたらいいかなくらいで胸にしまっておきます。
ひゃる | 2024年6月13日 07:35おはようございます😃
＞会社の連中に見られたくなく
いやいや、皆さん気付がないふりしてるだけでしょ🤣
三馬路の店主さんの目も気になりますか（笑）
としくん | 2024年6月13日 07:51先日店の前を通りましたが
行列してましたねぇ
三馬路への再訪に加え
こちらもいずれ訪問したいところです。
YMK | 2024年6月13日 08:08おはようございます。
移転してきたのですね！
こちら注目度高めでしたのでチェックしてましたｗ
オープンなキッチン好感です♪
激戦区ですし頑張って欲しいですね！
(^o^)
麺スタ | 2024年6月13日 08:21こんにちは。
新店レポお疲れ様です。
会社の至近じゃ逆に使いづらかったり。
以前の店舗も知ってるだけに新店とは思えないんじゃないですか。
ノブ（卒業） | 2024年6月13日 08:44こんにちは
新店レポお疲れ様でした。
少しお高いですが、よさそうですね。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年6月13日 09:20確かに麺側の玉ねぎとネギの移動が面倒そうです笑
私の会社はラーメン好きが多いので安心です笑
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年6月13日 10:01こんにちは。
もう並びは少なくなったようですね。
今度は夜行って馬刺しで一杯やりたいです。
kamepi- | 2024年6月13日 10:27ラーするガッチャマンさん、こんにちは！
移転前はそこまで行列な印象はありませんでしたが、開店景気なんでしょうかね♪
夜に飲みモードで行ってみたいお店です(^^)
つちのこ | 2024年6月13日 11:11こんにちわです
古典的な感じはレポと写真を見て察しますw
私なら会社近くなら同じお店に行ってしまいます。
千代田区なら三馬路さんですよね。
私がヨコストさんに食べに行く様です。
しかし毎回お店を通ってもほぼスルーです。
レビューしているのはラッキーな時です。
あっ…三馬路店主さんには気を使っていますね😄
黄門チャマ | 2024年6月13日 16:16おはようございます^^
今日、この辺をうろちょろしてました(笑)
やっぱり一番並んでいたのはわいずでしたね。
ここは夜飲みに良さそうですね(*^-^*)
mocopapa | 2024年6月13日 19:44こんばんは！
並んでる姿を見られるの・・ちと恥ずかしいですよね(^^)
みずみず | 2024年6月13日 21:16こんばんは。
2日目に食べましたよ、そのうち上げます。
以前より食材変えたようですね。
やっぱりネコが好き | 2024年6月13日 22:23こんにちは
こちらもよさそうですね。
帰り道は、回り道されたのですね。
想像しちゃいました。
ももも | 2024年6月13日 22:45おはよー
新しいお店の開拓心がExcellent
帰りはパツキン姉さんに挨拶していかないと（笑）
あひる会長 | 2024年6月14日 05:26コソコソ麺活乙です（笑）
前の店もそんなに広くはなかったですよね
移転してさらに狭くなるとは
そのうち必ず行きます
RAMENOID | 2024年6月14日 05:56漸く行けて良かったですね。
行き帰りの気遣い、乙です笑
夜飲み、出来るのね♪
おゆ | 2024年6月14日 07:37再オープン後、店頭を数度通りましたが、辺鄙な時間でも行列が出来てまして、今の時点ではわいずに匹敵する人気ぶりだなと思ったものです。
オーソドックスなラーメンですから、流石にひと月も経てば落ち着いてくると思いますが、客足は安定的に稼げるように思えます。前のお店も、そんな感じでしたからね。何はともあれ、神田で移転先が見つかって良かった。以前の常連さんを手放さずに済みますから。
Dr.KOTO | 2024年6月16日 08:31どもです！
そう、西荻のお店は閉店してしまったんですよ
節が強いと少し古典的なスープと思うのもよく分かります
さぴお | 2024年6月23日 11:57
会社からめちゃ近いのに開店から1週間、やっとの訪問です😆
11:13で外待ちなく入店すると満席😨
この時間にここで並んでる所を会社の連中に見られたくなく通りには背を向け5分ほど待つと帰り客が出て来てカウンター最奥に着席。
店主は前に神田でやってた時の店主だね。
店主に女性スタッフ1名ですが前の店より狭いので十分なのかな。
西荻にも2号店があったはずでしたが調べたら閉店してたようです。
前の店でも6回食べてて塩つけ麺2回食べてました。
合い変わらず厨房が良く見えるオープンキッチン、そして麺も前と変わらず豊華食品製。
5分ほど待って御対麺、麺側に味玉、豚チャー、鶏チャー、穂先メンマ、ネギに紫玉ねぎ。
つゆ側にもネギと玉ねぎ。
麺側のネギと玉ねぎは移動するのが面倒でした(笑)
麺は中太微ウェーブ麺でモッチリ感が際立ち、藻塩で食べると麺自体の旨味が感じられる今どきの美味しい麺です。
汁は醤油オンリー、鶏ベースに節系が主張する醤油清湯、鶏の旨味にまろやかさが加わり醤油ダレはじんわり美味しく麺との相性もいいですね。
ちょっと古典的な汁で既存感を感じますが(笑)
鶏むねはしっとりしてますが薄いのが残念。
豚肩ロースはちょい固めですが噛むと旨味がじんわり来ますね。
穂先メンマはいわゆるシンナリしたタイプでは無く、コリコリで好みでした。
味玉はアベレージかな。
麺完食後、割スープをお願いすると薄いわ出汁で割られスッキリ感が増し良かったです。
ネギと玉ねぎを浚って半分飲みＦＩＮＩＳＨ
ご馳走様でした。
外に出ると6名待ち、三馬路の店主に見つからないように通りを変えて会社に戻りました(笑)