てゆかなかなか濃いめの厳選素材が投入された醤油スープとホウトウのよな極太麺ゎ結構( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...何気に麺量ゎ茹で後200㌘超でマズマズ...個人的に次回ゎ『麺柔らかめ必須』かなぁ...(^_^;

んでトッピのヲ肉2種(豚レア&鴨)も柔らかくて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...何気に極太メンマ＆三つ葉ゎ悪くなかったがラディッシュだけゎちょっとだけ違和感を感じた...(^_^;

そして鴨丼ゎ値段の割にヲ肉＆ご飯のボリュームゎやや控えめで少し高く感じるが味的にゎ良いねぇ♪...因みに残りスープ投入の『雑炊スタイル』ゎ漏れ的にちょっと合わない感じがしたので今回ゎ回避...

てか全体的にゎ『新店とゎ思えない今風スタイル』で、そりゃ人気が出るのも納得って感じ...でも色々と漏れ的に気になるトコが存在...


まずこの日の午前中のXでのポストで『15:00以降、暇になりがちなので口頭で言って頂ければ、まぜそばorつけ麺に対応致します』...ってコトだったが、この日ゎ15時頃でスープ切れ終了...その時点で漏れの後に4人の並びで全てお断りのハズだったが、そのXのポストに釣られた常連らしき椰子にゎ『つけめん、ヤリます』で滑り込みセーフ...漏れも運が良ければ食べたかったが、その前に注文した後だったので変更ゎ不可...何気にその前にチャリで訪問してきた1人客を『スープ切れ終了』で断ってるんぢゃないか？

そして更にその後『スープが無くても醤油ダレゎあるから「まぜそば」だったらガンガン提供します♪』ってコトで一気に6人もの新規訪問客を並ばせて待たせるのがカナ～リ腑に落ちない...単なる想定外のコトだとしても、この辺ゎもぅ少し何とかならんモンか！？

てかラーメンの味ゎ良いとしても『店主サソの軽い気紛れ(？)』にゎ結構な不信感... もぅちょっと『しっかりとした営業』をして貰いたいモンですゎ...(-_-;)