Item: 山花
Rating: 89
Author: たっくん

89点

2009.06.25 retry

福岡に入りました(^^)

仕事が明け、湯の湖の素晴らしい温泉で疲れた身心を癒し、

こちらで仕事仲間と恒例の酒宴で盛り上がり、

牛肉の瓦焼き（写真右下）などの絶品料理を頂いた後にオーダーです。

ちゃんぽん
味は…

スープは相変わらずミルキーでコクがあり、シーフード系のダシと、野菜の旨味が出ていて旨いんですが、前に比べてパンチといいますか、スパイシーさが落ちた印象でした。
こしょうを振るといい感じになりました。ある意味風味をコントロールできるので、改善かもしれませんね。

麺はちゃんぽんの醍醐味でもある直径3ミリほどのストレート麺で、このスープと合わないわけがありません。
言わば長崎ちゃんぽんのスタンダードな旨さで、レベルが高いイメージです。

具は、キャベツエビ細く切ったかまぼこキクラゲイカ豚肉　もやしにらです。

ガッツリ料理を頂いた後でもこの量を食べられてしまうのは凄いと思います。

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その後さらに同階のラウンジでバーテンのお姉さんと話しながらアガリの生ビール（無料券使用）を頂きました。毎度このホテルのサービスは素晴らしいと思います。

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2009年6月26日 09:47投稿（2009年6月26日更新） | コメント (10) | このお店へのレビュー： 6件

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たっくんさんの他のレビュー

こんにちわ～♪

　此方のちゃんぽんはやはり美味しいようですね～♪
　関東ではリンガーが主な提供店なので、美味いちゃんぽんはなかなか食べられないですね
　いよいよ福岡入りですね～♪
　ぎちゃまとの合流は今晩でしょうか？
　食べ過ぎ飲み過ぎに注意してなんて僕は言いません。
　沢山食べて飲んで楽しんで下さい！＾＾

voice50 | 2009年6月26日 10:39

おはです！

Ｉｎｎｎｎ　九州～♪

ちゃんぽん！　いいなぁ～　めっちゃくいてぇっっす！！！！
濃厚なスープの中には、海鮮系の出汁も含まれ
実にうまそうです。

YMK | 2009年6月26日 11:16

こちら来たら、いつも寄るんですね。
知らなかった！！ちゃんぽんも旨いんですか？
牛肉の瓦焼き。これ、うまいいんですよね～。
家族でよく温泉つかりに行くんですよ。自宅から車で20分ぐらいなんで・・・。
その後のビールとこれ、最高ですよね。嫁さんも好きなんで頼みますよ。
いや～。無事着いてよかった。
今日は宜しくお願いします。

ひでくん | 2009年6月26日 12:15

どうも～
いつものちゃんぽんですね。

先週末は長崎に帰ったのにちゃんぽんを食べずに博多に戻ってきてしまいました。。。
う～ん残念。

今日楽しみにしてますよ＾＾