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「鶏パイタン麺」@太陽のトマト麺 大塚北口店の写真6/25

スープはマイルドさはあるが旨味が足りなくぼやけた味に感じた
ガーリックオイルをかけると少しアクセントになったかな
細ストレート麺は冷麺的な印象を受けた、透明感がありコシもあり悪くなく感じた
鳥チャーシューはやわらかく、パサつきもなくなかなか
ただやはりおれは豚が好き
グレープフルーツが乗ってるのは意味不明だが、わからないところで臭みけしなどの作用をしているのかもしれない
あまりすっぱくしたくないようなねらいなのかな

アッサリ食べれるので呑んだ後には良いかもしれないしが、スープが物足りないのは残念だった

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

こちらはまだ未訪問なので・・・・トマトだけでは無くこんなメニューも有るんですね。
>アッサリ食べれるので呑んだ後には良いかもしれないしが
判りませんが量もアッサリしてそうですね(笑)
トマトに挑戦してみます!

野良鴎 | 2009年6月29日 20:51

野良鴎さんコメントありがとうございます!!

まちがいなく量もアッサリです
おれも機会があったらトマトいってみます!

| 2009年6月30日 15:49