Item: 太陽のトマト麺 大塚北口店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線大塚駅の北西、駅前繁華街？の一角にある。
・店の外観：黄色い看板、メニューの垂れ幕・立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターが１８席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外４人ほど。
・店員　　：調理の男性１人女性１人、仕込みの男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：鳥パイタン麺（６２７円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：皮付き鶏叉焼（４枚）、ピンクグレープフルーツの切れ端（具としての意味をあまり感じなかった。）、ネギの青い部分、斜め切りネギ。
・麺　　　：極細、断面は正方形、薄黄色、細かい縮れ、シコシコプリプリした食感。
・スープ　：油がキラキラ浮いた濁りのある黄色みがかった白色。ライトな鶏白湯の塩味。サラサラしている感じでトリの旨味は出ている。
・その他　：
堪能した。