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かなり狭い階段を3階まで登ると、醤油の香りがふんわりと漂うお洒落な店内。 2人掛け3卓、4人掛け2卓、6人掛け1卓のテーブルがゆったりと配置されてます。券売機にて表題をオーダー。5分ほどで着丼。背脂が少し浮いたスープは、しっかりとしたコクと優しい甘さを感じるもの。美味しいです。ストレートの細麺は、低加水でプリパツとした食感。ワンタンは、生姜の効いた食べ応えのある餡と、チュルンとした皮の組み合わせ。餡、皮ともにボリュームがあります。チャーシューは、バラとロース(?)の2種類。どちらも美味しい。材木メンマは、思いの外、柔らかい仕上がり。後半、WPを軽く加えて、完食、完飲。個人的には、特にスープが美味しい一杯でした。今時とは思いますが、CPは低めに感じます。
登録だけしといて、完全にお店の存在を失念してましたw 一応、区民なのに…w 門仲の繁華街から少し外れた場所で、もうすぐ四年になりますから、如何に地元客をしっかり掴んでいるかが分かりますね。ちょっとお高くても門仲、そこまで貧しい町ではありませんので、客入りへの影響は少ないのかも知れません。
コメントありがとうございます。 階段のみで3階。これをクリアすると、きれいな店内が表れてきます。 機会あればお試しを。
2人掛け3卓、4人掛け2卓、6人掛け1卓のテーブルがゆったりと配置されてます。
券売機にて表題をオーダー。
5分ほどで着丼。
背脂が少し浮いたスープは、しっかりとしたコクと優しい甘さを感じるもの。美味しいです。
ストレートの細麺は、低加水でプリパツとした食感。
ワンタンは、生姜の効いた食べ応えのある餡と、チュルンとした皮の組み合わせ。餡、皮ともにボリュームがあります。
チャーシューは、バラとロース(?)の2種類。どちらも美味しい。
材木メンマは、思いの外、柔らかい仕上がり。
後半、WPを軽く加えて、完食、完飲。
個人的には、特にスープが美味しい一杯でした。
今時とは思いますが、CPは低めに感じます。