勤務地が変更となって足が遠のいていました…
会社の用事があり近くまで来たので、まだ存在しているかな？と心配しながら約10年振りの訪問です！
町中華ならぬ町ラーメン？
失礼ながら古びた店内は大好物で落ち着く～（笑）
ご夫婦も元気そうで何より♬

朝から1時間ほどの用事だったので会社からは解放！昼から生ビールも最高やね⤴ラーメン等が到着するまで先ずは堪能～🍺
今回は、まだ食べた事が無い『白湯ラーメン』を天津飯セットでオーダーです。
具はロースの叉焼、メンマ、ネギです。
白濁したスープは博多ラーメンを彷彿させるビジュアルで脂感が無くサラッとしたタイプ。
塩気が効いていて、駅近と言えど周りをウロウロして夏かと思うくらい暑い中を汗だく訪問した私にとっては丁度良い温分補給！
細ストレート麺は麺肌白く、クミクミ食感で喉越しは良い。
叉焼は厚切りで、ロースですがカスカスでもなく、噛み応えはプリプリとしたと言えば合っているのかな？柔らかくて独特な食感が有り意外にもサラッとスープに合っていて旨い♪
メンマは自家製？濃い茶色でサクサク食感。
イメージ的には、遠い昔に食べた元祖系の第一旭に見かける『鉄人ラーメン』に近いかな～

醤油が効いた餡が乗っている天津飯と共に底まで完食です～♬