あたと_13号
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90点
88点
78点
85点
コメント
おはようございます！
私も恐らく数年行ってないです、タマに食べたいな〜って思いつつも自宅からは遠いので(汗)
いつぞやは支店も出来てましたが、恐らくコロナで消えたかと思います…。
雨垂 伊砂 | 2024年6月30日 10:18雨垂さん＞
支店が出てたんですか！
あの店主さん、意外に大きな野望をお持ちなんですね😄💦
あたと_13号 | 2024年6月30日 13:28こんちわ。
久々の東京は、千葉で野球観戦？仕事？ 両方と言いそう😁
濃さをイマイチ感じ無くなった舌、美味いと感じるならまだ大丈夫。歳取ったら味を感じなくなるそうです。
すてぞー | 2024年6月30日 17:19佐市？あ、やっぱり錦糸町でしたか！おかえりなさい！ここからマリン、錦糸町に宿泊でのベースキャンプ、楽しそうですww
時の流れは良くも悪くも、でも、ちゃんと完飲なのは美味しい証明。
5年前を覚えてるのもすごいですよーー
スージーのなのなQ | 2024年6月30日 23:035年の月日にしんみりしますね。
そして写真は凄く美味しそうですが以前の記憶は更に美味かったと記憶してるんですね。
期待値上げて食べた割に84点は良いじゃないですかー😁
ダイエットマン | 2024年7月1日 12:11すてぞーさん＞
そうなる前に、美味いものをしこたま食っておきますよ💦
スージーさん＞
5年前のワタシに、コレは衝撃的でした(*^^*)
ダイエットマンさん＞
懐かしポイントアップです😅
あたと_13号 | 2024年7月1日 15:19どうもです！
ずいぶんなお時間の訪問ですね。
私もだいぶ前にいただきましたが、よくぞやっているという感じですね。
じゃい(停滞中) | 2024年7月1日 22:31じゃいさん＞
お元気な店主さんを見れて良かった😄😄😄
あたと_13号 | 2024年7月2日 12:524年前に初めて牡蠣出しスープを飲んで軽いカルチャーショックを受けたお店です😅
それから牡蠣スープの他の提供しているお店が私の採点では上になっていったのは内緒で🤫
川崎のタッツー | 2024年7月3日 15:59タッツーさん＞
奇遇ですね！ワタシと同じ頃ぢゃないですか︎︎👍
あたと_13号 | 2024年7月3日 20:38おっと、隣町までようこそです。
佐市のチョイスは意外です。錦糸公園側に投宿なさったのでしょうか。
牡蛎の出汁より牡蛎醤油の方に軸足な感じに思ってまして、もしかすると昔とはスープの構成が変わってるかも知れませんぜ。
Dr.KOTO | 2024年7月7日 09:19KOTOさん＞
遅い時間だったので、宿の近くで晩メシとなりました💦
前に食ったのは5年も前ですので、そりゃスープも変わるでしょうね︎︎👍
あたと_13号 | 2024年7月7日 09:22私は７年前に行きました
牡蠣鍋の翌日の残り汁みたいなスープでしたが、美味しかったです でもあとひと工夫足りない印象もありました
牡蠣のラーメンで完成度を上げるのは難しいと思います
ふなっしーの恋人 | 2024年7月13日 22:08ふなっしーさん＞
足りませんでしたか⋯。ワタシは仰天したのを覚えています🥰
あたと_13号 | 2024年7月14日 08:46
ツレ1号と錦糸町に降り立ったのは21時半。ハラヘリでしたので、駅からすぐの佐市さんへ5年ぶりに飛び込みます。入口の券売機で、チョイスは佐市麺1200円。なんと！5年前から50円しか値上げしてませんよ。
スープは動物系をベースに濃厚な牡蠣。ジャリっとした舌触りは豚さんかな？5年前は牡蠣の濃厚さに舌を巻きましたが、あれより薄くなった？それともワタシの舌が歳を取ったでしょうか？濃さをイマイチ感じません。だけどこの歳だと、むしろばっちり美味いですよ︎︎👍
麺はモチモチ中太縮れ。プリプリの牡蠣が2つも入って嬉しいです︎︎👍そして味玉が濃厚しっとりで茹で加減もジャスト。刻み海苔はスープに溶いて、ドロドロ感と磯感を増します。のせ物はどれも秀逸ですね︎︎👍
固形物を食い終えてスープを啜りますが、意外に野菜が多くて水分が出てきますね。これがスープの牡蠣を薄めてるかな？個人的には、もっとドロドロの牡蠣を味わいたかったかも💦
なんだかんだ言いながらスープを完飲。キチンと美味かったですよ。店主さんにお会いするのはお久しぶりですが、調理はアジアンなお兄さんに任せっきりで、ご自分は指示出しと皿洗い役です。あぁ、これが5年の月日かぁ⋯。なんだかしんみり。
さぁ、宿に入って、明日のマリンスタジアムでの応援エネルギーを養いましょう。ご馳走様でした。