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「辛味噌ラーメン」@ビーフキッチン ふろいんと 藤が丘たいが店の写真こんなお店でラーメンが食べられるのですね。
藤が丘駅の横にあるショッピングセンターの一角。
確かこのショッピングセンター、近日リニューアルするのでは無かったでしょうか?
ローストビーフ丼のお店?ダーツができる飲み屋?
不思議テイストなお店です。
確かに「味噌ラーメン」の幟は出てますが。
先人のレビューを見て、ラーメンを提供している事に気付きました。
恐る恐る店内へ入店して「味噌ラーメンをお願いします」と伝えると「味噌と辛味噌がありますが、どちらかにしますか?」とスタッフの方より。
少し迷った挙句「辛味噌」をお願いしました。
出て来たラーメンはどろっとしたスープ。
味わいは辛いし、自分には少し塩味強すぎに感じます。
ひき肉がゴロゴロ入っています。
上層には玉ねぎ、モヤシの炒めものにコーンがどっちゃり。その上に糸唐辛子。
麺は中太ストレート、若干オーバーボイル。
ひっきりなしにラーメンが出るお店ではないので、ベーススープを炊いている筈は無く、市販の味噌スープでしょうね。
薄っぺらさはありませんが、ショッパイのと湯延びした麺は残念かも知れません。
割り箸の袋に7&i のマーク。これってセブンイレブンやイトーヨーカドーのお惣菜やお弁当を買った時に貰って帰るヤツですよね。
斬新です。笑

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

きたはっさくさん、こんにちは。

こちらのお店、以前に藤が丘駅を起点として散歩するときに見かけて気になっていました。
https://togetter.com/li/1851743

ローストビーフメインの店なので、ローストビーフを使った麺メニューも欲しいところです。

ぬこ@横浜 | 2024年6月16日 17:30

ぬこさん、こんにちは。

ぬこさんの藤が丘散歩投稿見てました。覚えています。
その時にこの店の事に触れられていたのですね。
スッカリ忘れていました。
ローストビーフ入りラーメン、確かに面白そう。

きたはっさく | 2024年6月17日 16:42