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関内で煮干の後〜京浜東北線オープン以来新宿本店の背油しょうゆが気に入りよく通っていました。今じゃあちこちにあるイメージ〜地元川崎アトレの店舗は初訪です。客の入りは6割強、券売機で冷やし麺を。席に案内され５分ほどで提供の一杯鮪節は出汁取りメイン？トッピングの節が少量過ぎて拍子抜け…茄子やオクラ、ナメコで爽やかさを演出しつつもデフォの肉の少なさなどやや寂しい一杯な印象。冷たいスープ？出汁？とつるんと舌ざわりの良い細麺の相性が良くサッパリと。
トーキョースペリア
うが
Rey
saima
オープン以来新宿本店の背油しょうゆが気に入りよく通っていました。今じゃあちこちにあるイメージ〜地元川崎アトレの店舗は初訪です。
客の入りは6割強、券売機で冷やし麺を。
席に案内され５分ほどで提供の一杯
鮪節は出汁取りメイン？トッピングの節が少量過ぎて拍子抜け…
茄子やオクラ、ナメコで爽やかさを演出しつつもデフォの肉の少なさなどやや寂しい一杯な印象。
冷たいスープ？出汁？とつるんと舌ざわりの良い細麺の相性が良くサッパリと。