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「醤油ラーメン」@でびっと 大和店の写真以前から存在は知っていましたが、何故か惹かれる事がなく、スルーし続けていました。
未訪店開拓キャンペーンの都合上、遂に足を踏み入れる事にしました。
平日のランチタイム。
先人のレビューは豚骨醤油が多いので、シンプルな醤油を試してみる事に。
タレントショップの位置付け故か、デフォルトのラーメンが950円は強気の価格設定ですね。
スープ飲みましたが、特段高級素材を使っている印象はありません。
スッキリ薄味淡麗醤油。細麺ストレートも特別な捻りも無くオーソドックスな加水率低めのツルパツ。
二日酔いの体に染み渡りました。
良かった点はドンブリもしっかり温められていて、アツアツのスープだった事。
メンマはシャクコリで美味しかったです。
チャーシューはロース系でそれなりに厚みもありました。
ネギは輪切りと刻みが使われているのは良いですね。
他には海苔が1枚。
平日ランチタイム限定の半チャーハン400円も頂きました。
四角い平らな皿に盛られたチャーハンは食べ難いです。
カッチリ茶碗を裏返した形の小山をレンゲで切り崩そうとすれば、皿の外に溢れ落ちてしまいますので。
ここは普通に多少の深さがある器で提供して頂きたいと思いました。
他の先人もご指摘されている通り、コスパ悪目ですかね。

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