6/23 お昼に訪問。


　美容院でカットをしてから買い物がてら高崎方面へ。途中で昼食と思い、こちらへ立ち寄りました。ちょうどお昼時だったこともあり、ほぼ満席の状態です。テーブル席で相席になった後にカウンターへ移動しました。新メニューと思われる標記をオーダーし、しばし待ちます（結構待ちました･･･）お値段は800円＋100円＝900円です。デフォ＋50円のようです。


　到着です。
　とりあえず魚介が香ります。オプションの雑炊が「カレー雑炊」になっていたので、カレーによる辛さが加えられているのかと思いきや、唐辛子系の辛さでした。辛さの程度としては、辛い物好きにはちょっと物足りないくらいですね。辛さがある分、デフォよりも味が引き締まった印象を受けます。
　ベースのスープは同じもののようです。魚介がかなり強いですが、豚骨濃度もなかなか高いです。所謂『鉄板の味』ですね。お客さんが多いのも頷けます。こってり度は高く、その点では苦手な方もいるかも知れません。

　麺は麻の実を練り込んだものです。歯応え、味ともにまったく不満はありません。某店のように100g増量がサービスだったりするとなお嬉しいです。

　具はすべてつけ汁に投入されています。柔らかなチャーシュー、メンマ、海苔、ナルトといったところ。特筆するようなものはありませんが、良く出来ていると思います。

　スープ割りをお願いすると、小間切れチャーシューを追加していただけました。この辺りも嬉しいサービスですね。


　もう少し辛味が強くても良いと思いますが、クオリティーはなかなか高いです。オペの手際（メニューの捌き）がもっと良ければ、より利用しやすくなるのではないでしょうか。