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「幻の豚骨魚介つけ麺(並)とチャーシュー丼」@つけ麺 弥七の写真平日11︰20店着。外待ち4名に接続、椅子があるので助かります。ボードに名前を書き、待っている間に店員さんが注文を取りにくるので、豚骨魚介つけ麺並250g1100円とチャーシュー丼450円を口頭注文して待機。5分程で呼ばれ入店.

豚骨魚介の粘度のあるスープは、塩味も程よく太麺ストレートにもスープ乗りが良い。

スープの中に、厚みのあるバラチャーシューが隠れており、これが肉感がありしかも柔かい。
遅れてチャーシュー丼が着丼、予想よりもチャーシューがオンしており、脂身が多めで飲めちゃいそう(笑)添えられマヨもありがたい。
ご馳走さまでした。

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