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横濱家系ラーメン川島家（ラーメン）#ラーメン #ramen #横濱家系ラーメン川島家 #川島家 #渋谷2024年6月オープン店舗拡大中の「野中家@大塚」直系店麺メニューはラーメンの他トッピング類でライスは100円お代わり自由ラーメンをすべて普通で注文ガラ濃度高めのトロッとしたスープでデフォルトだと醤油や鶏油は抑え気味の動物系出汁重視の構成先日オープンした「三代目野中家@十条」に比べるとパンチもありパワフルなテイスト麺は野中家の麺箱に入るが酒井製麺のものかオーソドックスな家系平打中太麺（丸山製麺からの花輪あり）チャーシューは釜焼の風味香るモモ肉で食べ応えがあるものほうれん草や海苔も申し分なく卓上の極ニンニクと極ショウガも揃い裏カッパも置かれている
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たこすけ
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サカナ
#ラーメン #ramen #横濱家系ラーメン川島家 #川島家 #渋谷
2024年6月オープン
店舗拡大中の「野中家@大塚」直系店
麺メニューはラーメンの他トッピング類でライスは100円お代わり自由
ラーメンをすべて普通で注文
ガラ濃度高めのトロッとしたスープでデフォルトだと醤油や鶏油は抑え気味の動物系出汁重視の構成
先日オープンした「三代目野中家@十条」に比べるとパンチもありパワフルなテイスト
麺は野中家の麺箱に入るが酒井製麺のものかオーソドックスな家系平打中太麺（丸山製麺からの花輪あり）
チャーシューは釜焼の風味香るモモ肉で食べ応えがあるもの
ほうれん草や海苔も申し分なく卓上の極ニンニクと極ショウガも揃い裏カッパも置かれている