平日の13時半くらいに訪問。
先客６名ほど。
私が食べ終わるまで入れ替わりでコンスタントにお客さんがいました。

暑かったのでつけ麺を考えていたのですが、店内を見るとみなさんラーメンを食べているので、心が折れてラーメンにしました。
ほどなく到着したラーメンは、もやしタワーとてっぺんに鰹節です。
一口スープをいただくと、「甘い」と感じました。
撹拌してみると、徐々に味が整ってきました。
おそらく、野菜の甘みがもろにきたのだと思います。
バリバリの豚骨醤油というより、かなりゆるい豚骨魚介といった感じです。
上に乗ってるかつおだけじゃなくて、スープの返しに魚介が多めに入っている感じです。
美味しいと思いますが、いいとこ取りって感じでインパクトがちょっと弱いです。
麺は中太の平打ち麺で、このスープには合っているのではないでしょうか。

タラレバになりますが、
もっと味が濃ければ、さらに太い麺でさらにまとまって美味しいのではと思います。
とはいえ、これはこれで悪くはないです。
ごちそうさまでした。